Pozostałości leków weterynaryjnych u zwierząt i w żywności pozostają niskie – podsumowanie EFSA za 2022 r.

Z najnowszego raportu EFSA wynika, że poziomy pozostałości leków weterynaryjnych i innych substancji występujących u zwierząt i żywności pochodzenia zwierzęcego w Unii Europejskiej pozostają niskie.

W raporcie przeanalizowano różne grupy substancji, w tym hormony, środki przeciwbakteryjne, zanieczyszczenia środowiska, substancje zabronione i inne leki weterynaryjne. Sprawozdanie roczne EFSA za rok 2022 obejmuje dane przekazane przez państwa członkowskie UE, Islandię i Norwegię.

W 2022 r. odsetek próbek niezgodnych wyniósł 0,18%, co jest porównywalne z poprzednimi 13 latami, kiedy odsetek niezgodności wahał się od 0,17% do 0,37%. W roku 2021 wskaźnik ten wyniósł 0,17%.

Ogólny poziom niezgodności w docelowych próbach (tj. pobranych w celu wykrycia nielegalnego użycia lub sprawdzenia niezgodności z maksymalnymi dozwolonymi poziomami) wyniósł 0,27%, co jest porównywalne z poprzednimi czterema latami (0,24%-0,35%) i nieznacznie wyższy niż w 2021 r. (0,24%).

Szczegółowe wyniki można przejrzeć korzystając interaktywnego pulpitu nawigacyjnego

Kompleksowy zbiór danych na potrzeby raportu, obejmujący około 13 mln wyników analitycznych, zostanie wkrótce udostępniony za pośrednictwem EFSA Knowledge Junction. To otwarte repozytorium zaprojektowano w celu zwiększenia przejrzystości, odtwarzalności i przydatności dowodów w ocenach ryzyka dla bezpieczeństwa żywności i pasz.

Źródło: EFSA