Pozostałości pestycydów w żywności - raport WHO za 2023 r.

WHO dokonała przeglądu danych toksykologicznych i powiązanych oraz w celu oszacowania akceptowalnych dziennych pobrań (ADI) i ostrych dawek referencyjnych (ARfD) pestycydów dla ludzi. Raport ten zawiera informacje na temat ADI, ARfD, maksymalnych poziomów pozostałości i ogólnych zasad oceny pestycydów. Oraz zalecenia ustalone podczas spotkania, które obejmują dalsze badania i informacje, do wykorzystania przez rządy i odpowiednie agencje oraz inne zainteresowane strony.

Coroczne wspólne spotkanie Panelu Ekspertów FAO ds. pozostałości pestycydów w żywności i środowisku oraz Podstawowej Grupy Oceniającej ds. Pozostałości Pestycydów (JMPR) WHO odbyło się w dn. 19-28 września 2023 r. w Waszyngtonie. Spotkanie odbyło się zgodnie z zaleceniami poprzednich Spotkań i zaakceptowanymi przez organy zarządzające FAO i WHO, że badania powinny zostać podjęte wspólnie przez ekspertów w celu oceny ewentualnych zagrożeń dla ludzi wynikających z występowania pozostałości pestycydów w żywności.

Podczas spotkania Panel Ekspertów FAO był odpowiedzialny za przegląd wzorców stosowania pestycydów (stosowanie dobrych praktyk rolniczych), danych na temat chemii i składu pestycydów oraz metod analizy pozostałości pestycydów, a także za oszacowanie maksymalnych poziomów pozostałości, które mogą wystąpić w  wyniku stosowania pestycydów zgodnie z dobrymi praktykami stosowania w rolnictwie. Podstawowa Grupa Oceniająca WHO była odpowiedzialna za przegląd danych toksykologicznych i powiązanych oraz za oszacowanie, tam gdzie to możliwe i właściwe, akceptowalnych dziennych dawek (ADI) i dawek referencyjnych (ARfD) pestycydów dla ludzi.

Szczegółowy raport można pobrać tutaj -  LINK

Źródło: WHO