Zapisz się do newslettera
Najważniejsze informacje dla branży spożywczej!
Zapisz się na newsletter FoodFakty i bądź na bieżąco:
Przełomowe odkrycie
Po raz pierwszy naukowcy udowodnili, że suplementacja probiotykami może mieć wpływ na zdrowie kości. W badaniu przeprowadzonym na Uniwersytecie w Göteborgu w Szwecji u starszych kobiet, które otrzymywały probiotyki ze szczepem Lactobacillus reuteri 6475, stwierdzono o 50% mniejsze straty w kośćcu w porównaniu z kobietami otrzymującymi placebo. Te rezultaty otwierają zupełnie nowe możliwości rozwoju profilaktyki złamań u osób starszych.
„Potrzebne są skuteczne działania prewencyjne”
Osteoporoza charakteryzuje się osłabieniem i porowatością kości, co może prowadzić do łatwego ich złamania, nawet w przypadku niewielkich obciążeń, jak na przykład upadek z pozycji stojącej. Odsetek populacji cierpiący na to schorzenie rośnie wraz z wiekiem – większość kobiet po 80 roku życia ma osteoporozę. „Istnieją obecnie skuteczne metody leczenia tej choroby, jednak łamliwość kości rzadko jest wykrywana przed wystąpieniem pierwszego złamania, dlatego bardzo potrzebne są skuteczne działania prewencyjne”, mówi Mattias Lorentzon, profesor geriatrii na Uniwersytecie w Göteborgu.
Podwójnie zaślepione, randomizowane badanie
W eksperymencie wzięło udział 90 starszych kobiet, średnio w wieku 76 lat, które otrzymywały suplement zawierający prozdrowotne bakterie bądź placebo przez okrągły rok. Uczestniczki w sposób losowy przydzielono do grupy otrzymującej Lactobacillus reuteri 6475 albo do grupy spożywającej suplement pozbawiony bakterii. Ani badacze, ani badane kobiety nie wiedziały kto zażywał jaki preparat przez cały okres trwania doświadczenia.
O 50% mniejsza utrata kości
„Kiedy po roku zakończyliśmy badanie, zmierzyliśmy stopień utraty kośćca w kończynach dolnych I porównaliśmy wyniki z danymi z początku eksperymentu. Kobiety, które otrzymywały aktywne szczepy bakterii, straciły o 50% mniej masy kostnej w porównaniu z tymi, które zażywały placebo”, wyjaśnia Anna Nilsson, lekarka i adiunkt w Akademii Sahlgrenska na Uniwersytecie w Göteborgu. „Dodatkową cenną informacją jest fakt, że nasza interwencja była dobrze tolerowana i nie powodowała większych efektów ubocznych niż placebo.”
Nowy kierunek rozwoju
Odkrycie szwedzkich lekarzy może okazać się niezwykle istotne: „starsze kobiety są grupą społeczną najbardziej narażoną na ryzyko rozwoju osteoporozy i wystąpienie złamań. Otrzymane przez nas rezultaty sugerują, że podawanie probiotyków może pozytywnie wpływać na zdrowie kości. Stanowi to zupełnie nowy kierunek rozwoju metod prewencji osteoporozy u osób starszych i być może stanie się w przyszłości efektywnym i bezpiecznym sposobem zapobiegania tej chorobie”, podsumowuje prof. Lorentzon.
Źródła:
Przeczytaj także
Wiele osób wychodzi z założenia, że probiotyki i prebiotyki są bezpieczne dla zdrowia, jednak naukowcy z Francji twierdzą, że istnieje bardzo mało badań naukowych, które by to potwierdzały. Niewiele jest również danych na temat ich rzeczywistej skuteczności.
Wyniki nowego, trwającego cztery miesiące, badania klinicznego potwierdzają, że stosowanie probiotyków jest bezpieczniejsze i efektywniejsze niż placebo w zwalczaniu objawów u pacjentów chorujących na zespół jelita drażliwego (IBS).
Jorge Reyes Esperanza, naukowiec z Wydziału Farmacji Uniwersytetu Autonomicznego Stanu Morelos w Meksyku (UAEM), opracował specjalną metodę wzbogacania tortilli kukurydzianej i chleba w mikroorganizmy...