Kategoria: Bezpieczeństwo Żywności
Włoska Guardia di Finanza z Palermo i urzędnicy Inspektoratu ds. Ochrony Jakości i Zwalczania Nadużyć w Przemyśle Rolno-Spożywczym (ICQRF) przeprowadzili w miejscowości Monreale zajęcie całego kompleksu firmowego o wartości około 3 mln euro, w którym działał zakład enologiczny, zajmujący się fałszowaniem win. Ponadto władze przejęły ponad 3 300 000 litrów wyrobów winiarskich – butelkowanych i luzem, które były nieidentyfikowalne i niemożliwe było ustalenie ich pochodzenia.
Konfiskaty na terenie całego kraju
Przeprowadzono również kontrole i konfiskaty na terenie całego kraju w celu zatrzymania partii podrobionych i zafałszowanych produktów rozprowadzanych przez właściciela winiarni. Współudział w fałszowaniu i rozprowadzaniu miało osiem innych podmiotów, które odpowiedzą m.in. za podrabianie oznaczeń geograficznych, oszustwa w prowadzeniu działalności handlowej i sprzedaż nieautentycznych środków spożywczych. Winiarnia z siedzibą w Monreale najprawdopodobniej stosowała skomplikowane przekłamania księgowe z pomocą innych spółek siostrzanych, tworząc fikcyjne zapisy w rejestrach dotyczących moszczu, winogron i win. Celem tego działania było stworzenie pozorów legalności dla produktów winiarskich, wprowadzanych do obrotu ze sfałszowanymi sycylijskimi nazwami pochodzenia i oznaczeniami geograficznymi.
Produkcja z mieszaniny wody i cukru
Uzyskane dowody wskazują również na oszukańcze użycie cukru. Partie cukru zakupione poza ewidencją od firmy z Palermo dotarły do winiarni z Monreale, gdzie zostały zmieszane z wodą, uzyskując w ten sposób płynną mieszaninę, służącą do przygotowywania fałszywych win i moszczów. Produkty końcowe miały być sprzedawane restauracjom i osobom prywatnym.
Zespół FoodFakty ustawicznie monitoruje rynek i wszystkie wykryte przypadki zafałszowań w EU oraz reszcie świata. Niezwłocznie rejestruje wszystkie produkty w bazie Probase360, a klienci bazy codziennie otrzymują alert z bieżacymi wycofaniami z rynku i mogą niezwłocznie podejmować działania prewencyjne i pogłębiać informacje o sytuacji w module analitycznym bazy.
Dowiedz się więcej o Strefie Managera i narzędziach ProBase360
Przeczytaj także
.png)
19.05.2022
Komisja Europejska opublikowała raport dotyczący kontroli żywności, pasz, zwierząt i roślin. Autorzy raportu twierdzą, że programy kontroli wymagają poprawy.
18.05.2022
Włoska Guardia di Finanza wraz z Departamentem Głównego Inspektoratu Ochrony Jakości i Zwalczania Nadużyć w Przemyśle Rolno-Spożywczym (ICQRF) przeprowadziły wspólnie operację „Verum et Oleum”, która doprowadziła do zajęcia ponad 2 milionów litrów zafałoszwanej oliwy z oliwek.
11.05.2022
Urząd ds. Żywności i Leków Ghany pod koniec 2021 r. przeprowadził ogólnokrajowe kontrole na obecność niedozwolonego barwnika Sudan IV w olejach palmowych badając 306 próbek.
.png)
.gif)
W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie stosujemy pliki cookies, które będą zamieszczane w Państwa urządzeniu (komputerze, laptopie, smartfonie). W każdym momencie mogą Państwo dokonać zmiany ustawień Państwa przeglądarki internetowej i wyłączyć opcję zapisu plików cookies. Ze szczegółowymi informacjami dotyczącymi cookies na tej stronie można się zapoznać tutaj.
