Ryzyko zbyt wysokiej zawartości witaminy D w paszy doprowadziło do wycofania ponad 600 ton jaj w Norwegii

Norweski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności podjął odpowiednie działania w związku z wycofaniem z rynku ponad 600 ton jaj. Przyczyną jest ryzyko zbyt wysokiej zawartości witaminy D w tym produkcie, a zdarzenie to powiązano z paszą dla kur niosek i świń.

Według firm Nortura i Coop, przyczyny tej sytuacji należy szukać u dostawcy pasz Felleskjøpet Agri, który doprowadził do dodania zbyt dużej ilości witaminy D do produkcji paszy treściwej. Skutkowało to podwyższoną zawartością witaminy D w jajach od kur, które spożywały tę paszę i doprowadziło do wycofania ze sprzedaży opakowań zawierających jedno lub więcej z tych jaj przez wymienione sieci Nortura i Coop. Jak radzi Ingunn Midttun Godal, dyrektor generalny Norweskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności, osoby, które zjadły dużo jaj i mają objawy zatrucia witaminą D, powinny skontaktować się z lekarzem.  

Nie tylko jaja, ale również i mięso

Sytuacja ta dotyczy także mięsa około 200-300 świń, które spożywały wspomnianą paszę o podwyższonej zawartości witaminy D. Jednak mięso to zostało przeznaczone na ubój i spożyte jeszcze przed wykryciem nieprawidłowości. Dotychczas Norweski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności otrzymał informacje o dystrybucji tej paszy do 9 producentów jaj i 6 hodowców trzody chlewnej.

Według wstępnej analizy firmy Nortura nie ma bezpośredniego zagrożenia dla zdrowia związanego z poziomem witaminy D w organizmie świń. Także według Norweskiego Instytutu Zdrowia Publicznego nie występuje żadne poważne ryzyko zdrowotne związane ze spożywaniem produktów wyprodukowanych z mięsa od wspomnianych świń.

Zamieszczono także porady dla konsumentów dotyczące wycofanych ze sprzedaży jaj, jak i spożycia witaminy D: https://www.mattilsynet.no/tilbaketrekkinger/nortura-kaller-tilbake-egg-grunnet-mulighet-for-helseskade

Źródła: 

https://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18412599/mattilsynet-folger-opp-norturas-og-coops-tilbaketrekking-av-egg?publisherId=10773547&lang=no 

https://kommunikasjon.ntb.no/pressemelding/18415046/svin-med-forhoyet-vitamin-d-har-gatt-til-mat?publisherId=10773547&lang=no 

Zespół FoodFakty na bieżąco prowadzi monitoring zafałszowań żywności, suplementów diety i opakowań w bazie Probase 360. Klienci bazy codziennie otrzymują alert o produktach zafałszowanych i mogą niezwłocznie podejmować działania prewencyjne oraz korzystać z modułu analitycznego bazy.

Dowiedz się więcej o Strefie Managera i narzędziach ProBase 360.