Niewielki wzrost produkcji mleka na świecie

Po ośmiu miesiącach br. produkcja mleka w pięciu krajach będących największymi na świecie eksporterami produktów mlecznych była wyższa o 1,1% w relacji rocznej. Dodatnia dynamika w analizowanym okresie była efektem wyższej produkcji w Nowej Zelandii, Stanach Zjednoczonych oraz Argentynie.

Pod koniec października nowozelandzka Fonterra podniosła prognozy cen mleka surowego w sezonie 2021-22. Ma to sprzyjać rozwojowi produkcji mleka przez rolników w dobie rosnących kosztów. Wprawdzie produkcja w Nowej Zelandii od początki roku kalendarzowego do końca sierpnia była wyższa o 4% r/r, to jednak pierwsze pięć miesięcy roku bieżącego roku gospodarczego (czerwiec-październik) przyniosły spadek produkcji o 3%.

Presja kosztowała jest również odczuwalna w Unii Europejskiej W okresie styczeń-sierpień produkcja mleka pozostała na poziomie sprzed roku, pomimo znacznie wyższych cen płaconych rolnikom.

W przypadku Stanów Zjednoczonych produkcja mleka w okresie I-VIII była wyższa o 2 r/r.

Dostęp do odpowiedniej ilości surowca nabiera obecnie coraz większego znaczenia, z uwagi na utrzymujący się wysoki popyt na światowym rynku mleka.

Wzrost eksportu mleka płynnego do Chin

Polska branża mleczarska konsekwentnie zwiększa sprzedaż produktów płynnych do Chin. W 2020 r. na rynek chiński trafiło 122 tys. t polskich wyrobów. Wartość eksportu wyniosła 61 mln euro. W okresie 2013-2020 sprzedaż do Państwa Środka, w ujęciu wolumenowym, wzrosła 35 krotnie. Co ważne, dynamiki pozostają wysokie, pomimo rosnącej bazy. W ubiegłym roku odnotowano 43-procentowy wzrost wolumenu eksportu. Kontynuację trendu obserwujemy również w 2021 r. W ciągu trzech kwartałów eksport płynnego mleka i śmietany wyniósł 112 tys. t i był wyższy o 32% w porównaniu do analogicznego okresu poprzedniego roku. Dynamika wartości była nieco wyższa, czemu sprzyjał wzrost cen na światowym rynku mleka.

Eksport polskich produktów do Chin rośnie znacznie szybciej niż średnio w Unii Europejskiej. W efekcie Polska wzmacnia swój udział w strumieniu sprzedaży z UE na rynek chiński. W 2013 r. sprzedaż z Polski stanowi niespełna 3% łącznego unijnego eksportu mlecznych produktów płynnych do Chin. W 2020 r. ten udział zwiększył się do 19%.

Polska jest trzecim największym zagranicznym dostawcą płynnego mleka i śmietany na rynek chiński, po Niemczech oraz Nowej Zelandii. Jednocześnie jest krajem, który najszybciej spośród głównych eksporterów – rozwija sprzedaż do Chin. Czynnikiem sprzyjającym jest ogólny wzrost popytu na rynku docelowym. Między 2016 a 2020 chiński import zwiększył się o 60%. Sprzedaż z Polski do Chin w tym okresie wzrosła jednak aż siedmiokrotnie, co oznacza, że krajowe firmy nie tylko korzystają z rozwoju rynku chińskiego, ale też zajmują miejsce innych dostawców.