Zapisz się do newslettera
Najważniejsze informacje dla branży spożywczej!
Zapisz się na newsletter FoodFakty i bądź na bieżąco:
Październik to zdecydowanie miesiąc podboju nowych segmentów dla Too Good To Go. Właśnie teraz po udanym pilocie z siecią Carrefour, kolejne 12 sklepów na terenie Warszawy i Krakowa przyłącza się do Pogromców Marnowania Jedzenia. Jest to ostatni krok przed wdrożeniem wszystkich sklepów na terenie Polski. Pilot okazał się ogromnym sukcesem, w ciągu niespełna miesiąca Carrefour uratował przed zmarnowaniem 1042 paczki-niespodzianki. To idealny przykład jak skutecznym narzędziem jest aplikacja dla sieci handlowych.
Jednak to nie koniec dobrych wiadomości. Dobrze wiemy, że nikt nie lubi wyrzucać jedzenia. Niestety czasem nawet najlepsze planowanie, nie jest w stanie ustrzec nas przed marnowaniem, szczególnie w tak niestabilnych czasach. Bardzo trudno przewidzieć zachowania klientów i dobrze oszacować zapotrzebowanie. To wszystko sprawia, że w Polsce marnuje się rocznie 9 milionów ton żywności, a najczęściej wyrzucanym produktem jest niestety pieczywo, które musi być wypiekane na świeżo każdego dnia. Dlatego też do rewolucji w niemarnowaniu dołączają piekarnie Gorąco Polecam z markami Gorąco Polecam Nowakowski i Gorąco Polecam Piekarnia oraz lider mrożonych wyrobów piekarniczych – Aryzta. Są to pierwsi duzi gracze segmentu piekarni współpracujący z Too Good To Go.
To dla mnie bardzo ekscytujący moment, Too Good To Go wypływa na coraz szersze wody w Polsce. Każdy miesiąc przynosi nam współpracę z nowymi dużymi partnerami z dotąd nieodkrytych segmentów. Tym razem rozpoczynamy naszą przygodę z dużą ogólnopolską siecią i producentem pieczywa, które trafia na nasze stoły każdego dnia, a jest najczęściej marnowanym w Polsce produktem. Teraz mamy szansę zmienić tę sytuację! – komentuje Anna Kurnatowska, Country Managerka Too Good To Go.
Świat zmienia się na naszych oczach – nie zawsze na dobre. Przedsiębiorcy powinni to zauważyć i zrozumieć, a następnie wyciągnąć z tego wnioski. Wraz ze światem zmieniają się bowiem konsumenci – coraz bardziej świadomi takich kwestii jak marnotrawstwo jedzenia, wody czy energii. W markach Gorąco Polecam i Bakery rozumiemy ten proces. Sami, na co dzień, staramy się działać w sposób… oszczędny, wybierając nieprzetworzone, naturalne i zdrowe produkty. Cieszymy się, że z Too Good To Go możemy zrobić jeszcze więcej. Tego racjonalnego i rozsądnego dobra już nikt nie zatrzyma. - dodaje Bartłomiej Rychcik, zarządzający markami Gorąco Polecam i Bakery.
Marnowanie żywności to jedno z największych wyzwań współczesnego świata. W Polsce rocznie na wysypisku ląduje 9 mln ton jedzenia, co z wynikiem 247 kg na osobę, plasuje nas na 5. miejscu wśród krajów Unii Europejskiej (Banki Żywności, 2019). Niestety wraz z wyrzucanym jedzeniem, marnowane są także surowce zużyte w procesie produkcji, takie jak woda, która została zużyta na potrzeby produkcji żywności. Każdy wyrzucony kilogram chleba to zmarnowane ok. 1 608 litrów wody.
Too Good To Go to intuicyjne narzędzie pozwalające codziennie aktywnie włączać się w walkę z marnowaniem żywności. Każda uratowana paczka-niespodzianka, to ekwiwalent 2,5 kg niezmarnowanej emisji CO2. Do tej pory użytkownicy aplikacji uratowali 342 tysiące posiłków, a co za tym idzie, równowartość emisji, jakie wyemitowałby samolot lecący z Warszawy do Londynu, pokonując tę trasę 2469 razy.
Przeczytaj także
Trzech na czterech Europejczyków zna wspólną politykę rolną (WPR) i uważa, że korzystają z niej wszyscy obywatele, zgodnie z najnowszym ogólnounijnym badaniem opinii publicznej na temat rolnictwa i WPR przeprowadzonym przez Eurobarometr, opublikowanym przez Komisję Europejską.
Droższa kukurydza odbija się na cenach produkcji zwierzęcej w Chinach i jest jednym z czynników stojących za wysokim (10-20%) wzrostem cen żywności w 2020 r.
Dziś, po raz pierwszy w historii obchodzimy ustanowiony przez ONZ Dzień Walki z Marnowaniem Jedzenia! To jedno z działań podjętych przez organizację w celu zwiększenia świadomości klimatycznych konsekwencji wynikających z marnowania. Do apelu dołącza aplikacja Too Good To Go, która wraz z partnerami pragnie dać dobitny dowód na to, że marnowanie po prostu nie ma sensu!