Generalny kontekst 

Przedstawiciele Parlamentu Europejskiego wraz z przedstawicielami prezydencji Rady przyjęli tymczasowe porozumienie w sprawie ukierunkowanej rewizji dyrektywy ramowej w sprawie odpadów. Zmiany dotyczyć będą redukcji odpadów spożywczych do 2030 r. oraz odpadów wytwarzanych przez sektor tekstylny. Powodem, dla którego zdecydowano się podjąć odpowiednie kroki jest duża skala wytwarzania odpadów spożywczych, która sięga 59 milionów ton rocznie, co przekłada się na szacunkową stratę w wysokości 132 miliardów euro. Organizacja Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) szacuje, że jedna trzecia całej żywności produkowanej na świecie jest uznawana za niezdatną do spożycia lub wyrzucana na jednym z etapów łańcucha dostaw żywności. W przypadku UE oznacza to marnowanie 131 kg żywności per capita rocznie. Największy odsetek żywności marnowany jest na poziomie gospodarstw domowych (średnio 70 kg na osobę rocznie). Taki poziom marnotrawienia żywności nie pozostaje również bez wpływu na środowisko, ponieważ przekłada się na 16% całkowitych emisji gazów cieplarnianych z systemu żywnościowego w UE.

Ogólne założenia 

W odniesieniu do żywności, kluczowym celem jest redukcja o 10% odpadów przetwórczych i produkcyjnych w porównaniu ze średnią ilością odpadów spożywczych wytwarzanych w tych sektorach w latach 2021-2023. Drugim celem jest zmniejszenie o 30% na mieszkańca odpadów z handlu detalicznego, restauracji, usług gastronomicznych i gospodarstw domowych w porównaniu ze średnią ilością odpadów spożywczych wytwarzanych w tych sektorach w latach 2021-2023. Są to pierwsze cele tego rodzaju ustanowione na poziomie unijnym. Do ich realizacji ma się przyczynić również dobrowolne przekazywanie niesprzedanej żywności (pod warunkiem, że jest ona bezpieczna do spożycia). 

Co dalej? 

Kolejnym krokiem w celu realizacji postanowienia wypracowanego przez przedstawicieli  Parlamentu Europejskiego i prezydencji Rady będzie zatwierdzenie przez Radę i Parlament Europejski. Po weryfikacji prawno-językowej oraz formalnym przyjęciu, państwa członkowskie UE będą miały do 20 miesięcy na dostosowanie ustawodawstwa krajowego. Natomiast zadaniem Komisji będzie ocena roli produkcji podstawowej w marnotrawieniu żywności, wpływ zmian w poziomach produkcji oraz ewentualne aktualizacja celów w zakresie ograniczania marnotrawienia żywności na lata 2030 i 2035 (do 2027 r.).

Pełen tekst komunikatu jest dostępny jest pod adresem: 

https://www.consilium.europa.eu/pl/press/press-releases/2025/02/19/council-and-parliament-agree-to-reduce-food-waste-and-set-new-rules-on-waste-textile/