Oddajemy do Państwa dyspozycji kolejne wydanie rejestru zmian limitów prawnych obejmujące pierwsze miesiące 2024 r.

Wśród kluczowych limitów prawnych dla branży spożywczej na szczególną uwagę zasługują liczne zmiany najwyższych dopuszczalnych poziomów niektórych zanieczyszczeń. Dotyczy to takich substancji jak m.in. nadchloran oraz suma 3-monochloropropanodiolu (3-MCPD) i estrów 3-MCPD kwasów tłuszczowych. Zmiany te dotyczą takich produktów jak np. preparaty do początkowego żywienia niemowląt, preparaty do dalszego żywienia niemowląt oraz żywność specjalnego przeznaczenia medycznego przeznaczona dla niemowląt i małych dzieci i preparaty do żywienia małych dzieci oraz produkty zbożowe, zboża, przemysł piekarniczy i cukierniczy, wyroby cukiernicze, przekąski. 

Oprócz tego znowelizowano limity prawne dla niektórych mikotoksyn takich jak np. deoksyniwalenol oraz suma toksyn T-2 i HT-2. Znowelizowano także pozostałości pestycydów i najwyższe dopuszczalne poziomy pozostałości takich substancji jak np. oryzalin, piraflufen etylu oraz metazachlor. 

Rejestr stanowi unikatowy zbiór, gdzie wszystkie nowo uchwalone limity zostały zebrane w jednym miejscu. Pierwsza strona raportu stanowi zbiorczą tabelę, w której znalazły się wszystkie najważniejsze informacje dotyczące poszczególnych zmian takie jak np. podstawa prawa, wskazanie konkretnych substancji oraz linki prowadzące bezpośrednio do aktu źródłowego. Oprócz tego, dla każdego limitu utworzona została specjalna zakładka, gdzie w ślad za treścią aktu prawnego, umieszczono informacje na temat poszczególnych limitów dla każdego rodzaju produktu.  

Link do rejestru: https://foodfakty.pl/rejestr-zmian-limitow-prawnych-2024