Marzec przyniósł znaczny wzrost po stronie produkcji sprzedanej przemysłu spożywczego. Dynamika roczna wyniosła +10,5% w przypadku artykułów spożywczych oraz +7,2% w przypadku napojów. Popyt na żywność był wspierany przez przygotowania do Świąt Wielkanocnych. Jednak warto podkreślić, że ww. dynamiki r/r zostały osiągnięte w warunkach wysokiej bazy z marca roku poprzedniego.

Bardzo dobre wyniki produkcji i sprzedaży żywności w marcu

Marzec przyniósł znaczny wzrost po stronie produkcji sprzedanej przemysłu spożywczego. Dynamika roczna wyniosła +10,5% w przypadku artykułów spożywczych oraz +7,2% w przypadku napojów. Produkcję żywności wspierał popyt związany z przygotowaniami do Świąt Wielkanocnych. Jednak warto podkreślić, że ww. dynamiki wzrostu r/r zostały osiągnięte w warunkach wysokiej bazy z marca roku poprzedniego. Wtedy to Polacy, w obawie o skutki pierwszej fali koronawirusa, ruszyli do sklepów, zwiększając domowe zapasy, co przełożyło się na gwałtowny wzrost produkcji sprzedanej.

W porównaniu do marca 2020 r. zmieniła się nieco struktura produkcji sprzedanej. Rok temu najwyższe dynamiki notowano w przypadku produktów o długim terminie ważności, takich jak: kasze, mąki, makarony, wody mineralne, konserwy. Z kolei w marcu br. w tych kategoriach odnotowano duże spadki r/r, jednak wzrosła produkcja pozostałego asortymentu, m.in.: mięsa, produktów z ryb, mrożonych owoców i warzyw, alkoholi mocnych (wódki i wina).

W marcu br. wartość łącznej produkcji sprzedanej w przemyśle spożywczym (artykuły spoż., napoje, wyroby tytoniowe), po uwzględnieniu różnicy w liczbie dni roboczych, osiągnęła 113% wartości ze stycznia 2020 r., kształtując się znacznie powyżej trendu obserwowanego w ostatnich dwóch latach.

Sprzedaż detaliczna w marcu również była wyższa od wysokiego poziomu sprzed roku, o 3,7%.