Kanadyjskie przepisy zabraniają przedstawiania fałszywych informacji o żywności. Niewłaściwe oznakowanie, substytucja, zanieczyszczenie to częste formy ingerencji w produkt, które są oszustwem żywnościowym. Kanadyjska Agencja Kontroli Żywności (CFIA) pomaga zapewnić prawidłowe oznakowanie żywności, jej bezpieczeństwo oraz uczciwą konkurencję na kanadyjskim rynku.
Wyniki raportu za lata 2020-2021
W maju 2022 r. CFIA opublikowała raport dotyczący zafałszowań żywności za lata 2020-2021, który przedstawia wyniki wzmożonych działań nadzorczych. Działania te obejmowały: miód, ryby, przyprawy, oliwę z oliwek i inne drogie tłuszcze. W ogólnym zestawieniu testy CFIA wykazały, że dla 4 z 5 wymienionych grup uzyskano zadowalające wyniki na poziomie zgodności powyżej 87%, podczas gdy dla drogich olejów (innych od oliwy z oliwek) wartość ta wynosiła 66%. Skupiono się na tych wybranych produktach, ponieważ są one powszechnie zgłaszane jako te, które mogą być błędnie oznakowane/zafałszowane.
W przypadkach, w których wyniki były niezadowalające, CFIA podjęła działania naprawcze lub egzekucyjne, które obejmowały: wywiezienie z Kanady, zatrzymanie, zniszczenie lub ponowne oznakowanie. Wyniki CFIA są wykorzystywane do ustalania przyszłych strategii pobierania próbek, w celu ukierunkowania działań na żywność podatną na błędne oznakowanie i zafałszowania.
W latach 2020-2021 CFIA przetestowała łącznie 525 próbek pod kątem autentyczności. Ukierunkowane pobieranie próbek przyniosło następujące wyniki zgodności:
Współpraca z przemysłem i inwestycje na walkę z fałszowaniem żywności
CFIA współpracuje z kanadyjskim przemysłem spożywczym w celu promowania zgodności i zapewnia przy tym narzędzia pomagające spełnić wymagania regulacyjne. Narzędzia te dotyczą etykietowania, identyfikowalności, importu, oznakowania ryb. Rząd Kanady w 2019 roku zainwestował 24,4 miliony dolarów na walkę z fałszowaniem żywności w ciągu kolejnych 5 lat. Dzięki temu finansowaniu CFIA przeprowadza inspekcje, pobiera próbki, testuje żywność pod kątem autentyczności, poszerza swoje możliwości badawcze i gromadzi informacje, aby lepiej ukierunkować swoje działania nadzorcze. Pełny raport dostępny jest pod linkiem źródłowym.
Przeczytaj także
25.05.2022
Włoska Guardia di Finanza z Palermo i urzędnicy Inspektoratu ds. Ochrony Jakości i Zwalczania Nadużyć w Przemyśle Rolno-Spożywczym (ICQRF) przejęli zafałszowane produkty winiarskie o wartości ponad 5 mln euro.
18.05.2022
Włoska Guardia di Finanza wraz z Departamentem Głównego Inspektoratu Ochrony Jakości i Zwalczania Nadużyć w Przemyśle Rolno-Spożywczym (ICQRF) przeprowadziły wspólnie operację „Verum et Oleum”, która doprowadziła do zajęcia ponad 2 milionów litrów zafałoszwanej oliwy z oliwek.
11.05.2022
Urząd ds. Żywności i Leków Ghany pod koniec 2021 r. przeprowadził ogólnokrajowe kontrole na obecność niedozwolonego barwnika Sudan IV w olejach palmowych badając 306 próbek.
W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie stosujemy pliki cookies, które będą zamieszczane w Państwa urządzeniu (komputerze, laptopie, smartfonie). W każdym momencie mogą Państwo dokonać zmiany ustawień Państwa przeglądarki internetowej i wyłączyć opcję zapisu plików cookies. Ze szczegółowymi informacjami dotyczącymi cookies na tej stronie można się zapoznać tutaj.
