Podstawa prawna
Na mocy rozporządzenia Komisji (UE) 2024/1003 z dnia 4 kwietnia 2024 r. zmieniającego rozporządzenie (UE) 2023/915 w odniesieniu do najwyższych dopuszczalnych poziomów sumy 3-monochloropropanodiolu (3-MCPD) i estrów 3-MCPD kwasów tłuszczowych obniżono obniżono najwyższe dopuszczalne poziomy dla tych substancji w preparatach do początkowego żywienia niemowląt, preparatach do dalszego żywienia niemowląt oraz żywności specjalnego przeznaczenia medycznego przeznaczonej dla niemowląt i małych dzieci i preparatach do żywienia małych dzieci. Nowelizacja dotyczy załącznika I rozporządzenia Komisji (UE) 2023/915 z dnia 25 kwietnia 2023 r. w sprawie najwyższych dopuszczalnych poziomów niektórych zanieczyszczeń w żywności, w którym określono najwyższe dopuszczalne poziomy niektórych zanieczyszczeń w żywności.
Treść nowelizacji
Najnowsze dane dotyczące występowania, pochodzące z kontroli przeprowadzonych przez państwa członkowskie i dostępne w bazie danych Urzędu dotyczącej lat objętych próbą (2020–2022) wykazały, że osiągnięcie niższych poziomów dla tych substancji jest już obecnie możliwe na gruncie technologii produkcji, pod warunkiem wykorzystania dobrych praktyk. W związku z tym - w celu zapewnienia wysokiego poziomu ochrony zdrowia ludzkiego - zdecydowano się na obniżenie limitów dla sumy 3-monochloropropanodiolu (3-MCPD) i estrów 3-MCPD kwasów tłuszczowych, wyrażonych jako 3-MCPD.
Szczegółowe limity prezentuje poniższa tabela:
|
„5.3.3 |
Preparaty do początkowego żywienia niemowląt, preparaty do dalszego żywienia niemowląt oraz żywność specjalnego przeznaczenia medycznego przeznaczona dla niemowląt i małych dzieci (3) i preparaty do żywienia małych dzieci (4) |
|
Najwyższy dopuszczalny poziom ma zastosowanie do produktu wprowadzanego do obrotu. |
|
5.3.3.1 |
wprowadzane do obrotu jako proszek |
80 |
|
|
5.3.3.2 |
wprowadzane do obrotu w postaci płynnej |
12” |
|
Okresy przejściowe
Zgodnie z art. 2 niniejszego rozporządzenia, żywność wymieniona w załączniku, która została zgodnie z prawem wprowadzona do obrotu przed dniem 1 stycznia 2025 r., może pozostać w obrocie do upływu jej daty minimalnej trwałości lub terminu jej przydatności do spożycia. Rozporządzenie będzie stosowane od dnia 1 stycznia 2025 r.
Pełen tekst rozporządzenia dostępny jest pod adresem:
https://eur-lex.europa.eu/legal-content/PL/TXT/?uri=CELEX:32024R1003&qid=1716306350997
Przeczytaj także
07.06.2024
Obniżono niektóre dotychczasowe najwyższe dopuszczalne poziomy deoksyniwalenolu DON. Nowe limity będą miały zastosowanie do m.in. nieprzetworzonych zbóż oraz ziaren owsa
03.06.2024
Projektowana zmiana polega na przesunięciu terminu wejścia w życie przepisu zawartego w art. 15 ust.1 pkt 4 ustawy z dnia 22 lipca 2006 r. o paszach
.png)
23.05.2024
Najważniejszy zmiany dotyczą m.in. substancji i produktów do kontaktu z wodą przeznaczoną do spożycia przez ludzi, zwalczania chorób zwierząt oraz higieny niektórych rodzajów mięsa, produktów rybołówstwa, produktów mlecznych i jaj
Polecane produkty
Strefa Managera to unikalne narzędzia wiedzy przyczyniające się do zwiększania efektywności decyzji managerskich, ale również służące do zaangażowania pracowników poprzez rónorodne formy informacji. Specjaliści FoodFakty samodzielnie i we wpółpracy z ekspertami Partnerów projektu sukcesywnie rozwijają ofertę strefy.
To comiesięczna analiza wszystkich przypadków produktów niebezpiecznych zgłoszonych do systemu RASFF, przegląd analiz ryzyka EFSA, zestawienie nowych limitów prawnych pozostałości w żywności EU-LEX, podsumowanie nowych przypadków zafałszowań, najciekawsze case study.
Miesięczne raporty FoodFakty LEX SCAN dostępne w formie inteligentnych plików Excel - zmiany krajowych i unijnych aktów prawnych.
W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie stosujemy pliki cookies, które będą zamieszczane w Państwa urządzeniu (komputerze, laptopie, smartfonie). W każdym momencie mogą Państwo dokonać zmiany ustawień Państwa przeglądarki internetowej i wyłączyć opcję zapisu plików cookies. Ze szczegółowymi informacjami dotyczącymi cookies na tej stronie można się zapoznać tutaj.
.png)