Kategoria: Bezpieczeństwo Żywności
Trzy osoby podejrzane o oszustwa związane z identyfikowalnością mięsa, zostały aresztowane przez służby dochodzeniowe Holenderskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności i Produktów Konsumenckich (NVWA-IOD).
Podejrzani to kierownicy i pracownicy rzeźni oraz domu handlowego, znajdujących się na południu Holandii. Postawione im zarzuty dotyczą fałszowania dokumentów, dotyczących miejsca przeznaczenia mięsa oraz tym samym celowego dostarczania nieprawdziwych informacji podczas akcji wycofywania produktów z rynku w 2022 roku. Postępowanie karne w tej sprawie prowadzi Prokuratura Funkcjonalna.
Początkowe wycofania w 2022 roku
Podczas przeprowadzonych badań latem 2022 r., służby NVWA stwierdziły zbyt wysoki poziom środka odrobaczającego w wątrobie ubitej świni, co doprowadziło do usunięcia z rynku pozostałych 390 świń leczonych na krótko przed ubojem. Uzyskane z nich mięso nie nadawało się do spożycia, ponieważ poziom pozostałości tej substancji przekraczał dozwolony limit.
Zatajenie informacji i jego konsekwencje
Informacje przekazywane do NVWA przez ubojnię i dom handlowy o przeznaczeniu zanieczyszczonego mięsa, okazały się być nieprawdziwe i niekompletne, a śledztwo rozpoczęły służby NVWA-IOD.
Przeprowadzone dochodzenie wykazało, że firmy te tak naprawdę nie były w stanie wykazać miejsc przeznaczenia produktów pochodzących od świń leczonych środkiem odrobaczającym. Sytuacja doprowadziła do usunięcia z rynku mięsa uzyskanego ze wszystkich świń ubitych tego dnia i w konsekwencji wycofano mięso wyprodukowane z około 18 000 sztuk świń. NVWA-IOD podejrzewa, że firmy świadomie przekazywały nieprawdziwe informacje, aby uniknąć wycofania produkcji z całego dnia.
Interwencja administracyjna w ubojni i domu handlowym poskutkowała wprowadzeniem w tych miejscach działającego systemu identyfikowalności.
Zespół FoodFakty na bieżąco prowadzi monitoring zafałszowań żywności w bazie Probase 360. Klienci bazy codziennie otrzymują alert o produktach zafałszowanych i mogą niezwłocznie podejmować działania prewencyjne oraz korzystać z modułu analitycznego bazy.
Dowiedz się więcej o Strefie Managera i narzędziach ProBase 360.
Przeczytaj także
29.11.2023
23.11.2023
Agencja ds. Standardów Żywności (FSA) jako kolejny już organ przestrzega przed napojami energetycznymi marki Prime z USA. Ponadto zgłoszono podrobioną czekoladę tej samej marki.
22.11.2023
Łotewska Służba Żywności i Weterynarii odkryła w magazynie w Dyneburgu około 18 ton przeterminowanych produktów spożywczych, których terminy ważności zostały zafałszowane i przedłużone nawet o rok.
.png)
.gif)
W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie stosujemy pliki cookies, które będą zamieszczane w Państwa urządzeniu (komputerze, laptopie, smartfonie). W każdym momencie mogą Państwo dokonać zmiany ustawień Państwa przeglądarki internetowej i wyłączyć opcję zapisu plików cookies. Ze szczegółowymi informacjami dotyczącymi cookies na tej stronie można się zapoznać tutaj.
