W maju 2024 r. zmiany w limitach prawnych dotyczyły m.in. dodatków do żywności oraz najwyższych dopuszczalnych poziomów pozostałości 

Oddajemy do Państwa dyspozycji kolejne wydanie rejestru zmian limitów prawnych obejmujące pierwsze pięć miesięcy 2024 r.

Najwięcej zmian zaobserwować można w obszarze najwyższych dopuszczalnych poziomów pozostałości. Zmiany dotyczą takich substancji jak m.in. mepikwat, chinchlorak, ditianon oraz propamokarb, dla których określono limity pozostałości. Oprócz tego znowelizowano wykaz dodatków do żywności w odniesieniu do takich dodatków jak np. winiany sodu (E 335). Zmiany w dodatkach dotkną wielu produktów takich jak np. przetwory owocowe i warzywne, dżemy, galaretki i marmolady, guma do żucia, świeże makarony, musztarda oraz pieczywo cukiernicze i wyroby ciastkarskie. 

Rejestr stanowi unikatowy zbiór, gdzie wszystkie nowo uchwalone limity zostały zebrane w jednym miejscu. Pierwsza strona raportu stanowi zbiorczą tabelę, w której znalazły się wszystkie najważniejsze informacje dotyczące poszczególnych zmian takie jak np. podstawa prawa, wskazanie konkretnych substancji oraz linki prowadzące bezpośrednio do aktu źródłowego. Oprócz tego, dla każdego limitu utworzona została specjalna zakładka, gdzie w ślad za treścią aktu prawnego, umieszczono informacje na temat poszczególnych limitów dla każdego rodzaju produktu.  

Link do rejestru: https://foodfakty.pl/rejestr-zmian-limitow-prawnych-2024