W maju odnotowaliśmy doniesienia o wykryciu dwóch oszukańczych dostaw koniny w Europie oraz nielegalnej ubojni koni w Stanach Zjednoczonych. Jest to największe nasilenie doniesień o podejrzanej działalności z koniną w tle odkąd uruchomiliśmy bazę zafałszowań żywności Probase 360. Wraz z tymi doniesieniami warto przypomnieć skandal z 2013 roku.
Oszukańcze dostawy koniny w Holandii i w Danii
Na początku maja 2020 r. skonfiskowano w Europie 2 oszukańcze dostawy koniny - w Holandii i w Danii. Przeznaczeniem jednej z nich było "nieautoryzowane wprowadzanie do obrotu". Nie jest do końca jasne czy wykrycie dwóch przypadków fałszowania koniny w podobnym czasie jest spowodowane zwiększoną aktywnością oszustów, czy większą czujnością władz przeprowadzających kontrolę. Wielu ekspertów jest zdania, że panujący kryzys związany z pandemią koronawirusa stwarza potencjalny wzrost w działaniach przestępczych.
Nielegalna ubojnia koni w Stanach Zjednoczonych
Stany Zjednoczone, ponad 20 koni zostało uratowanych z nielegalnej ubojni w Południowej Florydzie w ramach lokalnej akcji ratunkowej. Nieruchomość w hrabstwie Okeechobee należy do podejrzanego Manuela Coto.
Skandal z 2013 roku
W styczniu 2013 roku europejską prasę obiegła wieść, że w mrożonych burgerach sprzedawanych jako wołowina irlandzcy inspektorzy stwierdzili obecność innego mięsa. Od tego czasu wielu sprzedawców i producentów musiało wycofać swoje produkty z rynku, ze względu na wykrycie w nich końskiego DNA. Afera mięsna nie tylko zwróciła uwagę opinii publicznej na złożoność i skomplikowanie łańcucha dostaw w przemyśle spożywczym, ale prawdopodobnie po raz pierwszy uświadomiła również konsumentom, że kupowana przez nich żywność może być zafałszowana.
Źródła:
1. https://www.thegrocer.co.uk/food-safety/horsemeat-seized-in-europe-as-experts-predict-rise-in-food-fraud-from-coronavirus/604691.article
2. https://www.wcjb.com/content/news/Over-20-horses-rescued-from-illegal-slaughtering-farm-570386851.html
Nowy raport Probase360 Analizy Food Fraud - kwiecień 2020
Probase 360 - baza zafałszowań żywnośći:
Przeczytaj także
13.05.2020
Norweski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności 5 maja 2020 r. wydał ostrzeżenie dotyczące nielegalnej produkcji i sprzedaży tofu...
06.05.2020
Wytwórnia lodów ze Stanów Zjednoczonych z siedzibą w Teksasie, Blue Bell Creameries przyznała się do dystrybucji produktów skażonych Listerią monocytogenes, związanych z wybuchem listeriozy...
30.04.2020
Zafałszowanie kiełbasy - władze Hongkongu wykryły znacznie wyższą zawartość nasyconych kwasów tłuszczowych od wartości zadeklarowanej na etykiecie produktu.
W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie stosujemy pliki cookies, które będą zamieszczane w Państwa urządzeniu (komputerze, laptopie, smartfonie). W każdym momencie mogą Państwo dokonać zmiany ustawień Państwa przeglądarki internetowej i wyłączyć opcję zapisu plików cookies. Ze szczegółowymi informacjami dotyczącymi cookies na tej stronie można się zapoznać tutaj.
