Zapisz się do newslettera
Najważniejsze informacje dla branży spożywczej!
Zapisz się na newsletter FoodFakty i bądź na bieżąco:
Pierwszy krok do wdrożenia Systemu Zarządzania Jakością, Pierwszy krok do certyfikacji Standardu IFS Food.
Co to jest IFS Global Markets - Food i jak to działa?
IFS Global Markets - Food to program oceny bezpieczeństwa żywności dla sprzedawców detalicznych oraz markowych produktów spożywczych. Program ma na celu wsparcie „małych i / średnich przedsiębiorstw” w rozwoju ich systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności i uczynienie pierwszego kroku w kierunku wdrożenia standardu żywności IFS.
Etapy wdrażania i ocean wymagań
Wdrożenie wszystkich wymagań IFS Global Markets - Food i stałe śledzenie ich brzmi jak jedno gigantyczne zadanie - szczególnie dla małych firm lub tych, które nie mają w pełni rozwiniętego systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności i jakością.
Jednak to nie jest takie trudne!!
System zarządzania bezpieczeństwem żywności i jakością wraz z optymalizacją procesów jest budowany stopniowo. Z każdym poziomem wdrażanych jest więcej wymagań. Założeniem jest by w ciągu 3 kolejnych lat doprowadzić do pełnej certyfikacji IFS Food. Etapy do osiągnięcia pełnej Certyfikacji IFS przedstawia rysunek 1.
Program IFS Global Markets - Food jest bardzo elastyczny. To na jakim poziomie należy wprowadzić i utrzymać i na jak długo Program IFS Global Markets zależy od firmy a także od jej partnera handlowego np. sieci spożywczej.
Rysunek 1
Co należy zrobić?
Przeczytaj także
Dlaczego właściciele firmy zdecydowali się wdrożyć GM, jaka była droga do celu i wreszcie jakie benefity daje Global Market – czytaj dalej...
IFS Office Central & Eastern Europe ma przyjemność poinformować, iż w dniu 12 Listopada 2019 Rada Nadzorcza GFSI ( Global Food Safety Initiative ), uznała IFS Broker v 3 za zgodne z nową wersją 7.2 „GFSI Benchmarking Requirements ”
Międzynarodowy Komitet Techniczny IFS opublikował informacje o projekcie standardu IFS Food w wersji 7, który jest już dostępny do konsultacji publicznych. Dowiedz się, jak wziąć udział.