Jakość w ujęciu multidyscyplinarnym - 1st International Conference on Quality and Management Sciences, Uniwersytet Ekonomiczny w Poznaniu, 13-15 września 2021 r.

Zapewnienie jakości i bezpieczeństwa produktów oraz rozwój zrównoważonych systemów produkcji wymaga współpracy specjalistów z różnych dziedzin. Multidyscyplinarne ujęcie zagadnień jakości procesów, produktów i opakowań obejmujące aspekty z zakresu zarządzania oraz technologiczne, konsumenckie i środowiskowe będzie tematem konferencji 1^st International Conference on Quality and Management Sciences, organizowanej przez Instytut Nauk o Jakości Uniwersytetu Ekonomicznego w Poznaniu w dniach 13-15 września 2021 r., w formie zdalnej.

Konferencja będzie stanowić forum wymiany wiedzy i idei na pograniczu nauk społecznych i przyrodniczych. Program konferencji obejmuje wiele aktualnych zagadnień, m.in.: projektowanie, jakość i bezpieczeństwo żywności i produktów nieżywnościowych, nowoczesne materiały i technologie opakowaniowe, rozwój produktu zorientowany na konsumenta, zrównoważona konsumpcja, zarządzanie jakością i produktem, zarządzanie na rzecz zrównoważonego rozwoju, jakość w erze Przemysłu 4.0, gospodarka o obiegu zamkniętym, ekoprojektowanie i ekoinnowacje.

W programie konferencji zaplanowano m.in. kilka wykładów na zaproszenie:

prof. Daniel Cozzolino, The University of Queensland, Australia - Sensing technologies and big data

– their role in sustainable food chain

1. António Marques, The Portuguese Institute for Sea and Atmosphere, I. P. (IPMA, IP), Portugal - Validated eco-innovative sustainable solutions for the seafood production and processing

prof. Esther Sendra Nadal, Miguel Hernandez University de Elche, Spain - Consumer Sensory Studies for food companies: challenges and trends

1. Raquel Sendon, Universidad de Santiago de Compostela, Spain - Food packaging: main concerns

regarding its safety.

prof. Harshadrai M. Rawel, Universität Potsdam, Germany - Rapeseed proteins: potentials and

perspectives in their bio- and techno-functional properties.

Zapraszamy do udziału w konferencji doświadczonych naukowców, doktorantów oraz praktyków zainteresowanych wszystkimi aspektami jakości i zarządzania.

Zapraszamy na stronę konferencji: http://icqmsc.ue.poznan.pl.