Ceny zbóż - analiza rynku

Ceny pszenicy jedynie nieznacznie wyższe niż podczas zbiorów

Według danych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi (MRiRW) na przełomie listopada i grudnia br. przeciętne ceny pszenicy w Polsce ustabilizowały się na poziomie 680 zł/t.  Oznacza to, że były wyższe o zaledwie 38 zł/t (5,8%) wobec średnich notowań z sierpnia br. 

W pierwszym pełnym tygodniu grudnia (4-10.12) młyny za zakupywaną pszenicę w dalszym ciągu płaciły około 680 zł/t. Było to więcej o 12 zł/t (niespełna 2%) niż miesiąc wcześniej oraz o 44 zł/t wobec najniższego poziomu odnotowanego w tym roku, tj. na początku sierpnia, kiedy to według danych  MRiRW średnia cena pszenicy konsumpcyjnej wyniosła 635 zł/t.

Zmiany cen obserwowane w tym roku nie są zatem silne. Rok wcześniej pomiędzy sierpniem a początkiem grudnia pszenica podrożała o ponad 8% (50 zł/t). Przeciętnie w ostatnich pięciu sezonach zwyżki cen wyniosły 7,7%.

Sam poziom ceny (680 zł/t) jest o 2,7% wyższy wobec analogicznego okresu 2016 r. Warto dodać, że w czerwcu roczne różnice były dwucyfrowe – pszenicę skupowano po około 730 zł/t, czyli 13-15% drożej niż rok wcześniej. Było to związane z opóźniającymi się zbiorami i wcześniejszym dużym eksportem tego ziarna, co przełożyło się na jego niskie zapasy w kraju.

Jeśli porównamy obecną cenę z przeciętną ceną w pierwszym tygodniu grudnia w latach 2012-16 (770 zł/t), okaże się, że jest ona o ponad 11% niższa. Warto jednak zauważyć, że cena w grudniu w poprzednich dwóch latach była zbliżona do obecnej, natomiast w 2012 r. istotnie wyższa – wyniosła 1021 zł/t, czyli o prawie 50% więcej.

Tegoroczny poziom cen pszenicy to efekt jej relatywnie wysokich zbiorów zarówno w kraju, jak i w UE, rekordowych zapasów w skali globalnej oraz dużej konkurencji w eksporcie ze strony Francji i Rosji, co sprawia, że możliwości zbytu są nieco mniejsze niż rok wcześniej.

Wysokie ceny jęczmienia

Odwrotnie przedstawia się sytuacja na rynku jęczmienia paszowego. Na początku grudnia jego średnia cena w punktach skupu ukształtowała się na poziomie 655 zł/t. Było to o 81 zł/t (ponad 14%) więcej niż przeciętnie w sierpniu br. W relacji rocznej jęczmień jest o 15% droższy. Z kolei wobec średniej z początku grudnia z ostatnich pięciu sezonów jest jedynie o 5% tańszy. Wyższe ceny notowano jedynie w 2013 i 2012 roku.

Tegoroczne zbiory jęczmienia są wprawdzie wyższe niż ubiegłoroczne – GUS szacuje je na 4,0 mln t wobec 3,4 mln t rok wcześniej, choć pozostałe agencje analityczne wskazują na istotnie mniejszą skalę wzrostów – jednak w nowy sezon weszliśmy z bardzo niskimi zapasami, co może być jednym z czynników wywierających presję na wzrosty cen.

Autor: Marta Skrzypczyk, ekspert rynków rolnych, BGŻ BNP Paribas