Salmonella w surowym mięsie drobiowym

W dniu 2.12.2019 zgłoszono obecność mikroorganizmów patogennych w surowym drobiu z Polski. Szczegóły dotyczące produktów, miejsca wystąpienia, podjętych działań i ryzyka w treści doniesienia.

Zgłoszony produkt: schłodzone surowe mięso drobiowe

Powód zgłoszenia: Salmonella enterica ser. Enteritidis (obecność /25g)

Ocena ryzyka: poważne

Kraj zgłaszający: Polska

Kraj pochodzenia: Polska

Status dystrybucji: produkt (prawdopodobnie) nie jest już dostępny na rynku

Podjęte działania: nie podano informacji

Data zgłoszenia: 2.12.2019

Link: RASFF