Rejestracja - czytelnik

Przypomnij hasło

Menu

Menu

Facebook Twitter LinkedIn

Nadzór nad rynkiem wina w 2022 r.

Kategoria: Biznes

W ramach nadzoru nad rynkiem wina Inspekcja JHARS przeprowadza kontrole w podmiotach produkujących wino z winogron pochodzących z upraw winorośli położonych na terenie Polski.

W ewidencji prowadzonej przez Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa w 2022 r. zarejestrowanych było 425 podmiotów wyrabiających wino przeznaczone do obrotu handlowego.
W trakcie kontroli Inspekcja JHARS sprawdziła m.in.: wymagania formalno-prawne, prawidłowość prowadzenia rejestrów przychodu i rozchodu produktów winiarskich, opracowanie i wdrożenie systemu kontroli wewnętrznej wyrobu i rozlewu wina, prawidłowość przeprowadzenia procesów enologicznych oraz prawidłowość procesu usunięcia produktów ubocznych powstałych przy wyrobie wina. 
Zweryfikowano parametry fizykochemiczne (13 partii) i oznakowanie wina (14 partii). Z uwagi na zawyżoną zawartość alkoholu zakwestionowano 3 partie.
W trakcie przeprowadzonych kontroli stwierdzono również brak zgłoszenia w odpowiednim terminie wycofania produktów ubocznych i procesu wzbogacania oraz niezgodność informacji zawartych w rejestrze przychodów i rozchodów z rzeczywistością. Osoby odpowiedzialne ukarano grzywnami w drodze mandatów karnych. 

Źródło: IJHARS

Wybierz obszar: Bezpieczeństwo żywności Inspekcje Państwowe Przemysł napojowy

Autor: Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych

Przeczytaj także

W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie stosujemy pliki cookies, które będą zamieszczane w Państwa urządzeniu (komputerze, laptopie, smartfonie). W każdym momencie mogą Państwo dokonać zmiany ustawień Państwa przeglądarki internetowej i wyłączyć opcję zapisu plików cookies. Ze szczegółowymi informacjami dotyczącymi cookies na tej stronie można się zapoznać tutaj.