Wyniki wyszukiwania

Opracowanie bazuje na danych z ogólnokrajowego badania zdrowia i żywienia (NHANES) i przedstawia aktualny obraz konsumpcji żywności ultraprzetworzonej w Stanach Zjednoczonych, z podziałem na wiek, płeć, poziom dochodów oraz trendy z ostatniej dekady.​

25 sierpnia obchodzimy Dzień Polskiej Żywności – święto przypominające, jak ogromny potencjał drzemie w rodzimych produktach rolnych i spożywczych. Polska należy do największych w Europie producentów żywności – a w przypadku eksportu jabłek, gruszek czy śliwek zajmuje także czołowe miejsca na świecie. Nasze jedzenie cenione jest za wysoką jakość i doskonały smak. To zarówno świeże warzywa i owoce, jak i tradycyjne sery, pieczywo, wędliny czy nabiał.​

Naważarki wielogłowicowe oraz wagi kontrolne Ishida w zakładach Barba Stathis – czołowego greckiego producenta świeżych i mrożonych warzyw – pozwoliły firmie znacząco zwiększyć wydajność produkcji, a zarazem istotnie ograniczyć straty.​

W lipcu zmieniono m.in. wymogi w zakresie jakości soków i dżemów, a w prawie unijnym znowelizowano przepisy dot. wprowadzania do UE produktów np. z Ukrainy i Kanady 

EFSA zakończyła ocenę 47 agrofagów w ramach szeroko zakrojonej analizy naukowej. Praca ta wesprze aktualizację przez Komisję Europejską unijnej listy szkodników priorytetowych.​

Badanie 340 ferm drobiu w siedmiu dystryktach Bangladeszu wykazało powszechne stosowanie antybiotyków, szczególnie w hodowli kur mięsnych: u brojlerów sięgało 78%, w fermach rasy Sonali - 67%, a u niosek - 41%.​

Już 15 października 2025 roku w warszawskiej siedzibie Łódzkiego Instytutu Technologicznego – COBRO odbędzie się ogólnopolska konferencja naukowa pod hasłem „Przyszłość i Wyzwania Rynku Opakowań”.

Naukowcy z Nowego Jorku opracowali niedrogą i skalowalną metodę przetwarzania wyrzucanej żywności w przyjazne dla środowiska bioplastiki przy użyciu bakterii.​

Norweskie służby opublikowały wyniki trzech programów monitorowania owoców morza, które pomimo ujawnienia pewnych niezgodności, dają pozytywny obraz tego sektora.​

Na podstawie skarg konsumentów oraz weryfikacji urzędowej w zakładzie produkcyjnym stwierdzono, że w określonych poniżej partiach naturalnej wody mineralnej mogą być obecne fragmenty szkła.​