Bakterie jelitowe w walce z otyłością i zaburzeniami metabolizmu

Ogólnoustrojowe działanie

Wyniki europejskiego projektu badawczego MyNewGut, koordynowanego przez Wyższą Radę Badań Naukowych (CSIC) w Hiszpanii, dowodzą, że mikrobiom jelitowy wpływa na regulację apetytu, metabolizm wielu składników odżywczychm, masę ciała i moduluje stan zapalny w organizmie. Zidentyfikowane przez naukowców szczepy bakterii mogą posłużyć do opracowania nowych probiotyków przeznaczonych dla pacjentów cierpiących na otyłość i syndrom metaboliczny, a także przewlekły stres czy depresję.

Prozapalne proteobakterie

„W jednym z prowadzonych przez nas badań zauważyliśmy, że u dzieci, u których na przestrzeni czterech lat obserwacji rozwinęła się nadwaga, niewłaściwie zbilansowana dieta zmniejsza różnorodność mikrobioty jelitowej, a jednocześnie sprzyja namnażaniu się potencjalnie prozapalnych proteobakterii. Natomiast wśród dzieci, których masa ciała pozostała w normie, stwierdziliśmy zmniejszoną populację tych szczepów bakteryjnych”, mówi dr Yolanda Sanz, koordynatorka projektu.

Przeszczep bakterii

W innym badaniu prowadzonym w ramach MyNewGut analizowano wpływ przeszczepu mikroorganizmów pobranych od zdrowych osób na stan zdrowia pacjentów cierpiących na zespół metaboliczny. Okazało się, że „zdrowa” mikroflora zwiększa ekspresję receptora dopaminy w mózgu, co sprzyja kontroli apetytu i ogranicza pobór pokarmu. „Po raz pierwszy udało się dowieść, że bakterie jelitowe wywierają pozytywny wpływ na kontrolę bilansu energetycznego organizmu, a w konsekwencji działają prozdrowotnie, regulując oś jelito-mózg”, wyjaśnia dr Sanz.

Im więcej białka, tym lepiej?

Naukowcy zbadali również wpływ ilości i rodzaju spożywanego białka (zarówno pochodzenia zwierzęcego, jak i roślinnego) na stan mikroflory osób z nadwagą. „Mimo że diety wysokobiałkowe często przyczyniają się do utraty nadmiernej masy ciała, duża podaż tego makroskładnika zwiększa ilość produktów trawienia białek, które przedostają się do jelita grubego, gdzie metabolizowane są przez bakterie do związków o działaniu toksycznym”, wyjaśnia hiszpańska badaczka. „Procesy te należy wziąć pod uwagę zalecając diety wysokobiałkowe, szczególnie w dłuższym okresie czasu”.

Bank bakterii jelitowych

„Na podstawie badań prowadzonych w ramach MyNewGut nasz zespół przygotował biobank ludzkich bakterii jelitowych. Ten cenny materiał biologiczny może w przyszłości posłużyć do walki z otyłością i innymi zaburzeniami metabolicznymi, a także psychicznymi, zarówno w kontekście żywieniowym, jak i w praktyce klinicznej”, podsumowuje dr Sanz. Niektóre z tych szczepów mogą regulować kluczowe osie hormonalne, szlaki nerwowe oraz procesy immunologiczne.

Źródła:

• http://mynewgut.eu/publications
• https://www.agenciasinc.es/Noticias/Bacterias-intestinales-para-combatir-la-obesidad-y-el-estres