Zapisz się do newslettera
Najważniejsze informacje dla branży spożywczej!
Zapisz się na newsletter FoodFakty i bądź na bieżąco:
Odkrycia Fusarium (TR4) w najważniejszym na świecie regionie eksportu, Ameryce Łacińskiej i na Karaibach, a także jego trwałe występowanie w Azji, zasiało niepokój w branży eksportu bananów i zmieniło prognozy FAO dla tego sektora.
Banan to najczęściej spożywany owoc na świecie
Światowa konsumpcja bananów intensywnie rośnie od końca XIX wieku, wraz z pojawieniem się handlu bananami z Ameryki Środkowej i Karaibów do Stanów Zjednoczonych i Europy. Banany są czwartą najważniejszą rośliną po pszenicy, ryżu i kukurydzy w produkcji oraz najpopularniejszym owocem na świecie analizując poziom spożycia.
Jak dotąd prognozy handlowe były obiecujące
Według FAO, światowy eksport bananów w 2018 r. osiągnął poziom 19,2 mln t, co oznacza wzrost o 4,4% w porównaniu do 2017 r. Wstępne dane za pierwsze półrocze 2019 r. sugerują, że światowy handel bananami wzrośnie o kolejne 11% do końca roku. Jednocześnie szacuje się, że zużycie bananów na całym świecie w okresie 2019–2024 wzrośnie o kolejne 1,2%.
Zgodnie z dotychczasowymi prognozami, światowa produkcja bananów miała rosnąć w tempie 1,5% rocznie w ciągu kolejnych dziesięciu lat, osiągając około 135 mln t w 2028 r., a światowy handel bananami w tempie 1% rocznie ze względu na spowolnienie popytu na dużych rynkach importowych w krajach rozwiniętych, gdzie przewiduje się, że konsumpcja zbliży się do poziomów nasycenia.
Choroba zainfekowała ogromną część najważniejszych plantacji bananów
Ostatnie odkrycia Fusarium (TR4) w najważniejszym na świecie regionie eksportu, Ameryce Łacińskiej i na Karaibach, a także jego trwałe występowanie w Azji, zasiało niepokój w branży eksportu bananów. Na Filipinach choroba zainfekowała 7700 ha plantacji bananów (z ogólnej liczby 440 tys. ha), i około 70% plantacji w chińskich prowincjach Guangdong i Hajnan. Roczne straty z tytułu występowania ww. choroby w Indonezji oszacowano na 121 mln USD, 253 mln USD na Tajwanie i 14 mln USD w Malezji. Na zainfekowanej farmie w Mozambiku TR4 spowodowało tak poważne szkody na 1500 ha plantacji, że całkowicie zaprzestano uprawy.
Obecne rokowania światowej produkcji
Dlatego też FAO dokonało weryfikacji dotychczasowych prognoz i obecnie zakłada, że rozprzestrzenianie się Fusarium na plantacjach bananowców doprowadzi do utraty około 160 tys. ha, oznaczających 2,8 mln t straty w światowej produkcji bananów czyli 2-proc. redukcję globalnej produkcji bananów do 2028 r. Jednocześnie dalszy spadek światowej produkcji będzie oznaczał wzrost średniej ceny bananów o 9,2%. do 2028 r.
Kto na tym zyska, a kto straci?
Rozprzestrzenianie się choroby wpłynie też na możliwości produkcyjne poszczególnych krajów i regionów. Region Ameryki Łacińskiej i Karaibów, w którym choroba w większości nie jest rozprzestrzeniona, zwiększą produkcją o 1,2 mln t do 2028 r. w porównaniu do scenariusza bazowego. Oczekuje się również wzrostu produkcji u producentów z krajów rozwiniętych w Unii Europejskiej, Afryce Południowej oraz na Bliskim Wschodzie.
W Chinach, Indonezji, Pakistanie, na Filipinach, w Wietnamie i Mozambiku, FAO zakłada, że przyszłe straty w powierzchni uprawy i zbiorach będą największe, co przełoży się na znaczne straty dochodów i spadek zatrudnienia w sektorze bananów w tych krajach. W globalnym eksporcie, zmniejszenie dostaw z Azji (880 tys. t mniej rocznie) zostanie zastąpione wzrostem eksportu z Ameryki Łacińskiej i Karaibów (wzrost eksportu o 1,5 mln t), co wzmocni już obserwowaną dominację eksportową tych państw na rynkach światowych.
Źródło: agronomist.pl
Przeczytaj także
Owoce i warzywa to bogate źródło witamin i substancji mineralnych, dlatego należy spożywać je do każdego posiłku i pamiętać o nich bez względu na porę roku.
W bieżącym sezonie prawie wszystkie główne prowincje produkujące jabłka w Chinach miały sprzyjające warunki uprawy...
Obszar uprawny ziemniaków w UE od dawna maleje, a produkcja jest skoncentrowana w siedmiu państwach członkowskich: Belgi, Niemczech, Francji, Holandii, Polsce, Rumuni i Wielkiej Brytanii...