Zapisz się do newslettera
Najważniejsze informacje dla branży spożywczej!
Zapisz się na newsletter FoodFakty i bądź na bieżąco:
Polski eksport
Według prognoz IERiGŻ w sezonie 2017/18 Polska wyeksportuje 91 tys. ton mrożonych truskawek, tj. o ponad 6% mniej r/r, przy produkcji krajowej truskawek ogółem mniejszej o ponad 10% r/r. Niemniej, w okresie od lipca 2017r. do stycznia 2018 r. z Polski wyeksportowano ok. 55 tys. ton mrożonych truskawek (CN 081110) za 71 mln EUR, czyli o 9,3% r/r więcej w ujęciu wolumenowym i 26 % więcej w odniesieniu do wartości. Z powodu wysokich cen, niektórzy z dotychczasowych głównych odbiorców truskawek mrożonych zmniejszyli ich import, ale nadal obserwowane jest duże zapotrzebowanie na rynkach światowych, co wywiera presję na ceny. Najnowsze notowania cen polskich mrożonych truskawek (wg Foodnews), wynoszą od 2,02 do 2,30 EUR/kg (2,61-2,86 USD) ex-works dla skalibrowanych i 1,95 EUR/kg dla nieskalibrowanych truskawek. Daje to od 5 do 10 eurocentów więcej niż w zeszłym roku.
Przymrozki w Chinach
Natomiast chińskie mrożone truskawki IQF odmiany American 13 nieskalibrowane są obecnie oferowane za 1,70 EUR/kg C&F Rotterdam. W nadchodzącym sezonie na ceny chińskiej mrożonej truskawki mogą mieć wpływ przymrozki jakie niedawno nawiedziły północno-zachodnie Chiny. Co prawda doniesienia wskazują, że mrozy nie dotknęły wschodnich rejonów Chin, gdzie są zlokalizowane główne plantacje truskawek do przetwórstwa, ale aktualne notowania rynkowe dla odmiany deserowej Sweet Charley są wysokie i wynoszą 5,0-5,2 USD/kg. Z dużym prawdopodobieństwem będzie miało to przełożenie na ceny płacone za odmianę American 13, przeważnie używaną do przetwórstwa, gdyż rolnicy mogą zdecydować się na sprzedaż swoich owoców na rynek świeży, a nie do przetwórstwa.
Droższe truskawki z Maroka
Z kolei informacje z Hiszpanii mówią o ulewnych deszczach wpływających na zmniejszenie bieżącego plonu truskawek, a nieoficjalne doniesienia wskazują na 20% straty wolumenu. Ekstremalne warunki pogodowe, które dotknęły Europę, wystąpiły też w Maroku. Pogoda w tym kraju była wyjątkowo chłodna w tym roku, opóźniając rozpoczęcie sezonu i skracając go. Czynniki te spowodowały, że ceny marokańskich mrożonych truskawek wzrosły o około 17% w porównaniu z ubiegłym rokiem. Za marokańską truskawkę IQF płacono w przedziale 1,25-1,40 EUR/kg loco port w Rotterdam, w stosunku do 1,15 EUR /kg w poprzednim sezonie. Obecne ceny EXW z Maroka wynoszą 1,10-1,20 EUR/kg, ze względu na wzrost cen płaconych plantatorom, ale i tak marokańskie truskawki, (tak jak i egipskie), pozostają konkurencyjne cenowo w porównaniu z pochodzącymi z innych źródeł na rynku europejskim.
Przeczytaj także
W odpowiedzi na nałożone w marcu amerykańskie cła, chińskie Ministerstwo Finansów ogłosiło, że wprowadzi dodatkowe cła na wiele produktów, w tym dla szerokiego asortymentu owoców i orzechów oraz suszonych owoców i soku pomarańczowego.
Według danych Eurostat w lutym 2018 r. przeciętny poziom cen detalicznych żywności w Unii Europejskiej był o 1,2% wyższy niż w analogicznym okresie przed rokiem, a jedną z najbardziej drożejących kategorii żywności, obok olejów i tłuszczów, były owoce. Z kolei warzywa były jedyną kategorią żywności, której ceny detaliczne w Unii Europejskiej były niższe od notowanych w lutym 2017 r.
Zbiory pieczarek w Polsce wykazują tendencje wzrostowe, natomiast unijne zapasy jabłek kurczą się w szybkim tempie.