3M to międzynarodowa firma, która powstała w 1902r. w Stanach Zjednoczonych i obecnie prowadzi działalność w ponad 200 krajach na świecie. W swojej ofercie posiada ponad 55 tyś. produktów stosowanych w wielu branżach (m.in. w przemyśle i ochronie zdrowia).
Dział Bezpieczeństwa Żywności 3M posiada w swojej ofercie m.in. produkty do: oznaczania bakterii wskaźnikowych, detekcji patogenów, monitoringu higieny, oznaczania alergenów, pobierania wymazów środowiskowych, badania produktów UHT, monitoringu temperatury.
Dowiedz się więcej: www.3m.com/foodsafety
Słowa kluczowe: bezpieczeństwo żywności, mikrobiologia, patogeny, bezpieczeństwo i higiena żywności, alergeny, wymazy, badania produktów, monitoring