Kategoria: Bezpieczeństwo Żywności
Litewscy inspektorzy Państwowej Służby Żywności i Weterynarii (VMVT) w ramach kontroli nakierowanych na wykrycie ewentualnych zanieczyszczeń tlenkiem etylenu, dokonali wzmożonych kontroli dodatków do żywności. W wyniku tych działań, inspektorzy wykryli dostawcę surowców i dodatków do żywności, który przechowywał w swoim magazynie 7,5 tony przeterminowanych składników, stosowanych w wyrobach cukierniczych, nadzieniach i dekoracjach. Były to głównie: galaretki cukiernicze, syropy, glazury, czekolady, kakao i inne.
Stwierdzone niezgodności
Głównym zastrzeżeniem było fałszowanie etykiet przeterminowanych produktów – usunięcie oryginalnych informacji o produktach (data ważności, partia) i zastąpienie ich sfałszowanymi. Inne poważne naruszenia to brak informacji o alergenach w znakowaniu glazury cytrynowej i brak identyfikowalności znaczącej ilości surowców (m.in. odtłuszczonego mleka w proszku). Co więcej, niektóre surowce były wprowadzane na rynek bez oryginalnych etykiet producenta i w zmienionych opakowaniach, pomimo braku odrębnego zezwolenia na konfekcjonowanie. Ponadto nie przeprowadzono żadnych obowiązkowych badań laboratoryjnych wody pitnej i środków spożywczych.
Konsekwencje fałszowania
W wyniku wszystkich odnotowanych naruszeń działalność przedsiębiorstwa przetwórstwa spożywczego została zawieszona. Dostawca surowców i dodatków do żywności z Mariampolu może zostać wpisany na listę nierzetelnych podmiotów - uważa się, że te firmy są obarczone zwiększonym ryzykiem i są częściej kontrolowane.
Źródło: https://vmvt.lt/naujienos/maistines-zaliavas-tiekiancioje-imoneje-75-tonos-pasenusiu-produktu
Zespół FoodFakty ustawicznie monitoruje rynek i wszystkie wykryte przypadki zafałszowań w EU oraz reszcie świata. Niezwłocznie rejestruje wszystkie produkty w bazie Probase360, a klienci bazy codziennie o godzinie 6.00 otrzymują alert z bieżacymi wycofaniami z rynku i mogą niezwłocznie podejmować działania prewencyjne i pogłębiać informacje o sytuacji w module analitycznym bazy.
Dowiedz się więcej o Strefie Managera i narzędziach Probase360
Przeczytaj także
08.10.2021
Naukowcy ujawnili niepokojące przypadki zafałszowań popularnych w Europie gatunków ryb. Analiza materiału genetycznego pochodzącego z mrożonego tuńczyka, morszczuka, anchoa oraz błękitka wykazała, że 1,9% próbek było fałszywie oznakowanych.
06.10.2021
Operację „BIFE” władze hiszpańskie rozpoczęły w wyniku kontroli przeprowadzonej przez Inspektorów ds. Zdrowia Publicznego w Las Palmas de Gran Canaria, w zakładzie zajmującym się głównie hurtową sprzedażą produktów mięsnych. Większość z tych produktów była przeterminowana, źle oznakowana lub nieidentyfikowalna.
01.10.2021
W ciągu 2020 r. członkowie sieci (kraje członkowskie oraz Norwegia, Islandia i Szwajcaria) przesłali łącznie 349 powiadomień za pośrednictwem systemu pomocy administracyjnej i współpracy Komisji w zakresie zwalczania oszustw żywnościowych (AAC-FF).
W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie stosujemy pliki cookies, które będą zamieszczane w Państwa urządzeniu (komputerze, laptopie, smartfonie). W każdym momencie mogą Państwo dokonać zmiany ustawień Państwa przeglądarki internetowej i wyłączyć opcję zapisu plików cookies. Ze szczegółowymi informacjami dotyczącymi cookies na tej stronie można się zapoznać tutaj.
