Ogólny kontekst
Agencja ds. Standardów Żywności (Food Standard Agency) wydała nowe wytyczne ws. etykietowania alergenów w żywności i wytycznych technicznych dotyczących wymagań informacyjnych (ang. Food allergen labelling and information requirements technical guidance). Opracowanie wytycznych stanowi efekt prowadzonych na przestrzeni marca i maja 2023 r. konsultacji. Wytyczne zostały dostosowane do nowej sytuacji prawnej związanej z wystąpieniem Zjednoczonego Królestwa z Unii Europejskiej.
Treść wytycznych
Celem wytycznych jest określenie najlepszych praktyk w zakresie realizacji przepisów rozporządzenia 1169/2011 w sprawie przekazywania konsumentom informacji na temat żywności. Zgodnie z ich treścią, przedsiębiorstwa spożywcze zostały zobowiązane do zagwarantowania, że wszystkie obowiązkowe informacje dotyczące alergenów w żywności są dokładne i łatwo dostępne dla konsumenta. Wytyczne mają zastosowanie do wszelkiej żywności, nie wyłączając żywności oferowanej bezpłatnie, a także odnoszą się do dobrowolnych informacji przekazywanych konsumentom. Jednocześnie FSA określiła konkretne wymogi w zakresie dostarczania ww. informacji zarówno dla żywności pakowanej jak i niepakowanej, a także żywności paczkowanej przeznaczonej do sprzedaży bezpośredniej. Wytyczne nie obejmują jednak wszystkich zagadnień związanych z etykietowaniem, ponieważ nie uwzględniają przepisów dotyczących m.in. kraju pochodzenia, możliwości i warunków stosowania dodatków oraz szczególnych wymogów mających stosowanie np. w przypadku mięsa.
Sankcje
Niezastosowanie się do wytycznych może skutkować zawiadomieniem o konieczności dostosowania się do ich treści bądź wszczęciem postępowania karnego. Wskazówki zawarte w wytycznych skierowane są do m.in. producentów żywności i opakowań, dystrybutorów, importerów, hurtowników i sprzedawców detalistów, a także zakładów cateringowych. Pod pewnymi warunkami mogą mieć one również zastosowanie w przypadku podmiotów dostarczających żywność na wydarzenia charytatywne (np. ciasta).
Więcej informacji znajdziesz pod adresem:
Przeczytaj także
11.09.2023
Na mocy rozporządzenia 2023/1627 udzielono zezwolenia na substancję bis(2-etyloheksylo)cykloheksano-1,4-dikarboksylan. Substancja ta będzie mogła być stosowana jako dodatek (plastyfikator) w polichlorku winylu (PVC)
07.09.2023
Tekst jednolity uwzględnia m.in. zmiany wynikające z nowelizacji ustawy o obowiązkach przedsiębiorców w zakresie gospodarowania niektórymi odpadami oraz o opłacie produktowej, a także zmiany wynikające z przepisów ogłoszonych przed dniem 29 czerwca 2023 r.
05.09.2023
Nowelizacja ustawy o zdrowiu publicznym będzie określać m.in. zasady ustalania i pobierania opłaty od napojów z dodatkiem substancji o właściwościach słodzących oraz sprzedaży i oznaczenia napojów z dodatkiem kofeiny lub tauryny w produkcie gotowym do spożycia
Polecane produkty
Strefa Managera to unikalne narzędzia wiedzy przyczyniające się do zwiększania efektywności decyzji managerskich, ale również służące do zaangażowania pracowników poprzez rónorodne formy informacji. Specjaliści FoodFakty samodzielnie i we wpółpracy z ekspertami Partnerów projektu sukcesywnie rozwijają ofertę strefy.
To comiesięczna analiza wszystkich przypadków produktów niebezpiecznych zgłoszonych do systemu RASFF, przegląd analiz ryzyka EFSA, zestawienie nowych limitów prawnych pozostałości w żywności EU-LEX, podsumowanie nowych przypadków zafałszowań, najciekawsze case study.
Miesięczne raporty FoodFakty LEX SCAN dostępne w formie inteligentnych plików Excel - zmiany krajowych i unijnych aktów prawnych.
W celu świadczenia usług na najwyższym poziomie stosujemy pliki cookies, które będą zamieszczane w Państwa urządzeniu (komputerze, laptopie, smartfonie). W każdym momencie mogą Państwo dokonać zmiany ustawień Państwa przeglądarki internetowej i wyłączyć opcję zapisu plików cookies. Ze szczegółowymi informacjami dotyczącymi cookies na tej stronie można się zapoznać tutaj.
.png)