Wiem, że dobrze jem – Talerz Zdrowego Żywienia w praktyce

Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego PZH - Państwowy Instytut Badawczy opracował „Zalecenia zdrowego żywienia” w nowej formie graficznej w postaci e-booka. Autorami opracowania są: mgr Beata Bondyra-Wiśniewska, mgr inż. Izabela Pawluk, mgr Monika Kaczorek, mgr Sylwia Pacyna, dr Katarzyna Wolnicka, mgr Aleksandra Wedziuk oraz mgr inż. Paula Nagel z NCEŻ NIZP PZH – PIB.

Zalecenia w sposób prosty i przejrzysty zilustrowano w postaci talerza pełnego różnorodnych produktów. Ilość poszczególnych grup produktów spożywczych na talerzu nie jest przypadkowa – symbolizuje zalecane proporcje między trzema grupami produktów w całodziennej diecie.

Obok talerza zamieszczono również wskazówki, jakich produktów jeść więcej, które ograniczać oraz w jaki sposób je ze sobą zamieniać. W kategoriach „Jedz mniej”, „Jedz więcej”, „Zamieniaj” wymieniono poszczególne grupy produktów w kolejności od tych najbardziej wpływających na zdrowie Polaków. Zwrócono również uwagę na istotność aktywności fizycznej oraz utrzymania prawidłowej masy ciała. Nowe zalecenia stworzono w oparciu o obszerny przegląd literatury z zakresu wpływu poszczególnych składników diety oraz rodzajów diet na zdrowie, a także zaleceń światowych towarzystw naukowych.

W e-book’u znajdują się odpowiedzi na następujące pytania:

• Talerz Zdrowego Żywienia – co nowego w zaleceniach zdrowego żywienia?
• Jak w praktyce stosować Talerz Zdrowego Żywienia?
• Co jeszcze warto wiedzieć?
• Jak stopniowo zastosować zalecenia w praktyce? Podejmij 30-dniowe wyzwanie!
• Jedz zdrowo i dbaj o planetę
• Z teorii na talerz - przepisy

>>POBIERZ<<