Kodeks Etyki Żywnościowej

Kodeks Etyki Żywnościowej powstał w  2013 r. z inicjatywy zespołu specjalistów z różnych dziedzin. Był konsultowany i uzgadniany z przedstawicielami organizacji zajmujących się produkcją i obrotem żywności oraz specjalistami z zakresu etyki gospodarczej i żywnościowej. W 2020 r. Kodeks został zaktualizowany.

Kodeks Etyki Żywościowej skierowany jest do wszystkich uczestników łańcucha żywnościowego, którzy mają jakikolwiek wpływ na produkcję, przetwarzanie i obrót żywnością, a zatem nie tylko do producentów płodów rolnych i przetwórców żywności, ale także do producentów pasz oraz składników i substancji dodatkowych, producentów pestycydów, nawozów, leków weterynaryjnych, producentów maszyn, opakowań dla żywności, czy w końcu do wszystkich sprzedawców żywności.

Kodeks Etyki Żywnościowej zawiera 7 zasad dotyczących:
1. Bezpieczeństwa konsumenta;
2. Poszanowania żywności przez minimalizację strat;
3. Solidarnej ochrony zaufania konsumentów w łańcuchu żywnościowym;
4. Przejrzystej i niewprowadzającej w błąd informacji w znakowaniu i reklamie produktów żywnościowych;
5. Szczególnego traktowania dzieci i młodzieży jako konsumentów;
6. Uczciwości w konkurowaniu i relacjach rynkowych;
7. Właściwego respektowania urzędowej kontroli żywności.

Zapraszamy do pobrania najnowszej wersji Kodeksu Etyki Żywności.