Syntezy Miesiąca Strefy Managera - grudzień 2024
Dostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Unikalna formuła, syntetyczne ale bogate w informacje prezentacje omawiające zmiany w prawie, nowe notyfikacje RASFF oraz trendy zafałszowań.
Wyniki wyszukiwania
Wydarzenia dostępne nonstop
-
Czytaj więcej -
Syntezy Miesiąca Strefy Managera - listopad 2024
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Unikalna formuła, syntetyczne ale bogate w informacje prezentacje omawiające zmiany w prawie, nowe notyfikacje RASFF oraz trendy zafałszowań.
-
Syntezy Miesiąca Strefy Managera - październik 2024
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Unikalna formuła, syntetyczne ale bogate w informacje prezentacje omawiające zmiany w prawie, nowe notyfikacje RASFF oraz trendy zafałszowań.
-
Syntezy Miesiąca Strefy Managera - wrzesień 2024
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Unikalna formuła, syntetyczne ale bogate w informacje prezentacje omawiające zmiany w prawie, nowe notyfikacje RASFF oraz trendy zafałszowań.
-
Syntezy Miesiąca Strefy Managera - lipiec/sierpień 2024
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Unikalna formuła, syntetyczne ale bogate w informacje prezentacje omawiające zmiany w prawie, nowe notyfikacje RASFF oraz trendy zafałszowań.
-
Syntezy Miesiąca Strefy Managera - czerwiec 2024
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Unikalna formuła, syntetyczne ale bogate w informacje prezentacje omawiające zmiany w prawie, nowe notyfikacje RASFF oraz trendy zafałszowań.
-
FFSW: Rosnące zagrożenia dla bezpieczeństwa żywności i nowe wymogi standardów - 06.06
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
-
FFSW: Bezpieczeństwo żywności w łańcuchu żywnościowym - 05.06
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
-
FFSW: Nowe wyzwania dla żywności – 04.06
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
-
Syntezy Miesiąca Strefy Managera - maj 2024
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Unikalna formuła, syntetyczne ale bogate w informacje prezentacje omawiające zmiany w prawie, nowe notyfikacje RASFF oraz trendy zafałszowań.
-
FFSW: Kultura Bezpieczeństwa Żywności oraz systemy bezpieczeństwa - 03.06
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
-
Syntezy Miesiąca Strefy Managera + szkolenie z użytkowania opracowań Strefy - kwiecień 2024
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Unikalna formuła, syntetyczne ale bogate w informacje prezentacje omawiające zmiany w prawie, nowe notyfikacje RASFF oraz trendy zafałszowań.
Podczas spotkania w kwietniu przeprowadzimy dodatkowo szkolenie z użytkowania opracowań Excel publikowanych w Strefie Managera.
-
Syntezy Miesiąca Strefy Managera - luty/marzec 2024
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Unikalna formuła, syntetyczne ale bogate w informacje prezentacje omawiające zmiany w prawie, nowe notyfikacje RASFF oraz trendy zafałszowań.
-
Syntezy Miesiąca Strefy Managera - styczeń 2024
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Unikalna formuła, syntetyczne ale bogate w informacje prezentacje omawiające zmiany w prawie, nowe notyfikacje RASFF oraz trendy zafałszowań.
-
Syntezy Miesiąca Strefy Managera - grudzień 2023
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Dzień otwarty Strefy Managera
Unikalna formuła, syntetyczne ale bogate w informacje prezentacje omawiające zmiany w prawie, nowe notyfikacje RASFF oraz trendy zafałszowań.
-
Syntezy Miesiąca Strefy Managera - listopad 2023
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Unikalna formuła, syntetyczne ale bogate w informacje prezentacje omawiające zmiany w prawie, nowe notyfikacje RASFF oraz trendy zafałszowań.
-
eFORUM FoodFakty Summit - Globalne i rosnące zagrożenia w systemach żywności
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
-
eFORUM FoodFakty Summit - Woda w przemyśle spożywczym
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
-
Syntezy Miesiąca Strefy Managera - październik 2023
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Unikalna formuła, syntetyczne ale bogate w informacje prezentacje omawiające zmiany w prawie, nowe notyfikacje RASFF oraz trendy zafałszowań.
-
Syntezy Miesiąca Strefy Managera - wrzesień 2023
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Unikalna formuła, syntetyczne ale bogate w informacje prezentacje omawiające zmiany w prawie, nowe notyfikacje RASFF oraz trendy zafałszowań.
-
eFORUM FoodFakty - POSTĘP W TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI - STRATEGIE PLANT-BASED 2023 - Dzień 3
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Światowy segment alternatyw mięsa i mleka to już nie tylko produkty plant-based, szeroko wchodzą nowe technologie i im również poświęcimy kilka doniesień podczas 3 edycji Strategii Plant-Based
-
eFORUM FoodFakty - POSTĘP W TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI - STRATEGIE PLANT-BASED 2023 - Dzień 2
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Światowy segment alternatyw mięsa i mleka to już nie tylko produkty plant-based, szeroko wchodzą nowe technologie i im również poświęcimy kilka doniesień podczas 3 edycji Strategii Plant-Based
-
eFORUM FoodFakty - POSTĘP W TECHNOLOGII ŻYWNOŚCI - STRATEGIE PLANT-BASED 2023 - Dzień 1
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Światowy segment alternatyw mięsa i mleka to już nie tylko produkty plant-based, szeroko wchodzą nowe technologie i im również poświęcimy kilka doniesień podczas 3 edycji Strategii Plant-Based
-
Syntezy Miesiąca Strefy Managera oraz Warsztat - lipiec/sierpień 2023
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Unikalna formuła, syntetyczne ale bogate w informacje prezentacje omawiające zmiany w prawie, nowe notyfikacje RASFF oraz trendy zafałszowań.
-
Syntezy Miesiąca Strefy Managera - czerwiec 2023
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Unikalna formuła, syntetyczne ale bogate w informacje prezentacje omawiające zmiany w prawie, nowe notyfikacje RASFF oraz trendy zafałszowań.
-
FFSW: Rosnące zagrożenia dla bezpieczeństwa żywności i nowe wymogi standardów – EFSA, zagrożenia mikrobiologiczne (c.d.), IFS, dioksyny, mikroplastik, zafałszowania - 16.06
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
-
FFSW: Rosnące zagrożenia dla bezpieczeństwa żywności i nowe wymogi standardów – zagrożenia mikrobiologiczne, BRCGS, akredytacja - 15.06
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
-
FFSW: Wyzwania dla systemów żywności – opakowania, zrównoważony rozwój, znakowanie żywności - 14.06
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
-
FFSW: Wyzwania dla systemów żywności – produkt, konsument, własność intelektualna - 13.06
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
-
FFSW: Standardy i Kultura Bezpieczeństwa Żywności - 12.06
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
-
Syntezy Miesiąca Strefy Managera - maj 2023
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Unikalna formuła, syntetyczne ale bogate w informacje prezentacje omawiające zmiany w prawie, nowe notyfikacje RASFF oraz trendy zafałszowań.
-
Syntezy Miesiąca Strefy Managera oraz Warsztat - KULTURA BEZPIECZEŃSTWA ŻYWNOŚCI - kwiecień 2023
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Unikalna formuła, syntetyczne ale bogate w informacje prezentacje omawiające zmiany w prawie, nowe notyfikacje RASFF oraz trendy zafałszowań.
-
Syntezy Miesiąca oraz Warsztat Strefy Managera - marzec 2023
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
W związku z wdrożeniem nowej wzbogaconej formuły comiesięcznych spotkań managerskich on-line w ramach Strefy Managera zapraszamy Państwa na Syntezy Miesiąca oraz Warsztat Strefy Managera.
-
eFORUM Postęp w analityce żywności. Dzień 3. - Fizykochemia i Automatyzacja Laboratoriów
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
W marcowym wydarzeniu postęp w analityce żywności prezentujemy z 3 perspektyw: sensoryka, mikrobiologia oraz fizykochemia i automatyka laboratoryjna.
-
_(1).png)
eFORUM Postęp w analityce żywności. Dzień 2. - Mikrobiologia
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
W marcowym wydarzeniu postęp w analityce żywności prezentujemy z 3 perspektyw: sensoryka, mikrobiologia oraz fizykochemia i automatyka laboratoryjna.
-
.png)
eFORUM Postęp w analityce żywności. Dzień 1. - Sensoryka
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
W marcowym wydarzeniu postęp w analityce żywności prezentujemy z 3 perspektyw: sensoryka, mikrobiologia oraz fizykochemia i automatyka laboratoryjna.
-
Syntezy Miesiąca Strefy Managera - luty 2023
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
W związku z wdrożeniem nowej wzbogaconej formuły comiesięcznych spotkań managerskich online w ramach Strefy Managera zapraszamy Państwa na Syntezy Miesiąca Strefy Managera.
-
Syntezy Miesiąca Strefy Managera - styczeń 2023
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
W związku z wdrożeniem nowej wzbogaconej formuły comiesięcznych spotkań managerskich online w ramach Strefy Managera zapraszamy Państwa na Syntezy Miesiąca Strefy Managera.
-
eFORUM Monitoring środowiskowy i postęp w zarządzaniu bezpieczeństwem żywności. Dzień 2
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
W grudniowym wydarzeniu powracamy tematycznie do podejmowanego już w zeszłym roku zagadnienia monitoringu środowiskowego.
-
eFORUM Monitoring środowiskowy i postęp w zarządzaniu bezpieczeństwem żywności. Dzień 1
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
W grudniowym wydarzeniu powracamy tematycznie do podejmowanego już w zeszłym roku zagadnienia monitoringu środowiskowego.
-
Syntezy Miesiąca Strefy Managera - Listopad 2022
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
W związku z wdrożeniem nowej wzbogaconej formuły comiesięcznych spotkań managerskich on-line w ramach Strefy Managera zapraszamy Państwa na Syntezy Miesiąca Strefy Managera.
-
Warsztaty Strefy Managera - Prawo żywnościowe, RASFF, zafałszowania, Nutri-Score - Październik 2022
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Comiesięczne podsumowanie Strefy Managera
Ideą warsztatów eksperckich jest przedstawienie klientom Strefy Managera syntezy najważniejszych zmian w prawie żywnościowym, bieżącej analizy ryzyka i zagrożeń bezpieczeństwa żywności oraz zafałszowań z poprzedniego miesiąca w formie 1,5 h spotkania live online. Dodatkowo staramy się zapraszać gości specjalnych wnoszących dodatkową wartość merytoryczną do spotkań.
Formuła spotkania daje chętnym uczestnikom możliwość zadawania pytań na czacie.
-
eFORUM - FoodFakty Summit - Największe globalne zagrożenia w łańcuchach żywności - wyzwania i rozwiązania cz. 2
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Obszar wyzwań i zagrożeń w systemach żywności to najszersza tematyka, dlatego tematyka podzielona została na 2 części. W cz. 2 skupimy się na kryzysach wywołanych przez patogeny, rosnącym ryzyku wycofań żywności i surowców oraz chorobach dietozależnych.
-
eFORUM - FoodFakty Summit - Największe globalne zagrożenia w łańcuchach żywności - wyzwania i rozwiązania cz. 1
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Obszar wyzwań i zagrożeń w systemach żywności to najszersza tematyka, dlatego tematyka podzielona została na 2 części. W cz. 1 skupimy się na niedozwolonych pozostałościach i zanieczyszczeniach oraz zafałszowaniach żywności i zarządzaniu kryzysowemu.
-
eFORUM - FoodFakty Summit - Innowacje w żywności - produkty, technologie, procesy
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: Nieaktywny - "FoodFakty Akademia Managera"
Naszym celem jest przedstawienie perspektywy długoterminowej, projektów, możliwości, ale również zobowiązań stojących przed branżą spożywczą.
-
eFORUM - FoodFakty Summit - Circular Food System - Systemy żywności w obiegach zamkniętych oraz zrównoważony rozwój
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
GOZ to nie tylko wyzwania, to również okazja do pozyskania funduszy na restrukturyzacje przedsiębiorstw i pozytywne zmiany. Naszym celem jest przybliżenie managerom branży spożywczej możliwości i szans.
-
eFORUM FoodFakty - Strategie Plant-based. Dzień 2.
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Rynek zamienników białka zwierzęcego w Polsce to już ponad 500 pozycji i dynamicznie rosnący segment. Nowe metody produkcji żywności plant-based muszą się rozwijać, aby dopasować się do preferencji konsumentów w zakresie smaku, konsystencji, wyglądu, zapachu, wartości odżywczych. Jak przedstawia się najbliższa przyszłość kategorii plant-based?
-
Warsztaty Strefy Managera - Prawo, RASFF, zafałszowania - Wrzesień 2022 - branża spożywcza, opakowania, suplementy diety
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Comiesięczne podsumowanie Strefy Managera
Ideą warsztatów eksperckich jest przedstawienie klientom Strefy Managera syntezy najważniejszych zmian w prawie żywnościowym, bieżącej analizy ryzyka i zagrożeń bezpieczeństwa żywności oraz zafałszowań z poprzedniego miesiąca w formie 1 h spotkania live online.
-
eFORUM FoodFakty - Strategie Plant-based. Dzień 1.
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Rynek zamienników białka zwierzęcego w Polsce to już ponad 500 pozycji i dynamicznie rosnący segment. Nowe metody produkcji żywności plant-based muszą się rozwijać, aby dopasować się do preferencji konsumentów w zakresie smaku, konsystencji, wyglądu, zapachu, wartości odżywczych. Jak przedstawia się najbliższa przyszłość kategorii plant-based?
-
Warsztaty Strefy Managera - Prawo, RASFF, zafałszowania - Sierpień 2022 - branża spożywcza, opakowania, suplementy diety
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Comiesięczne podsumowanie Strefy Managera
Ideą warsztatów eksperckich jest przedstawienie klientom Strefy Managera syntezy najważniejszych zmian w prawie żywnościowym, bieżącej analizy ryzyka i zagrożeń bezpieczeństwa żywności oraz zafałszowań z poprzedniego miesiąca w formie 1 h spotkania live online.
-
Warsztaty Strefy Managera - Prawo, RASFF, zafałszowania - Lipiec 2022 - branża spożywcza, opakowania, suplementy diety
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Comiesięczne podsumowanie Strefy Managera
Ideą warsztatów eksperckich jest przedstawienie klientom Strefy Managera syntezy najważniejszych zmian w prawie żywnościowym, bieżącej analizy ryzyka i zagrożeń bezpieczeństwa żywności oraz zafałszowań z poprzedniego miesiąca w formie 1 h spotkania live online.
-
Warsztaty Strefy Managera - Prawo, RASFF, zafałszowania oraz panel ekspercki - Kultura sprawiedliwego traktowania (just culture) i raportowanie zdarzeń niebezpiecznych dla konsumenta - Czerwiec 2022 - branża spożywcza, opakowania, suplementy diety
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Comiesięczne podsumowanie Strefy Managera
Ideą warsztatów eksperckich jest przedstawienie klientom Strefy Managera syntezy najważniejszych zmian w prawie żywnościowym, bieżącej analizy ryzyka i zagrożeń bezpieczeństwa żywności oraz zafałszowań z poprzedniego miesiąca w formie 1,5 h spotkania live on-line. Dodatkowo staramy się zapraszać gości specjalnych wnoszących dodatkową wartość merytoryczną do spotkań.
Gość Specjalny w czerwcu: prof. dr hab. Małgorzata Z. Wiśniewska - Profesor, Kierownik Zakładu Zarządzania Jakością i Środowiskiem, Uniwersytet Gdański - Panel ekspercki - Kultura sprawiedliwego traktowania (just culture) i raportowanie zdarzeń niebezpiecznych dla konsumenta
-
FFSW: Połącz siły dla bezpieczeństwa żywności - Optymalizacja procesów - 10.06.22
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
-
FFSW: Informuj, co jest bezpieczne - Znakowanie żywności – 09.06.22
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
-
FFSW: Zapewnij bezpieczeństwo - Systemy bezpieczeństwa - 08.06.22
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
-
FFSW: Produkuj bezpiecznie - Biologiczne i chemiczne zanieczyszczenia – 07.06.22
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
-
FFSW: Zapewnij, że żywność jest bezpieczna - Kultura bezpieczeństwa żywności - 06.06.22
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
-
eFORUM FoodFakty - Sensoryczna jakość żywności
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Sensoryka - głównym aparatem pomiarowym pozostaje nadal człowiek. Jak zwiększać jego doskonałość i jak pomóc ekspertom oraz technologom zrozumieć produkt, jego charakterystykę?
-
Warsztaty Strefy Managera - Prawo, RASFF, zafałszowania - Kwiecień 2022 - branża spożywcza, opakowania, suplementy diety
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Comiesięczne podsumowanie Strefy Managera
Ideą warsztatów eksperckich jest przedstawienie klientom Strefy Managera syntezy najważniejszych zmian w prawie żywnościowym, bieżącej analizy ryzyka i zagrożeń bezpieczeństwa żywności oraz zafałszowań z poprzedniego miesiąca w formie 1 h spotkania live on-line.
-
![eFORUM FoodFakty – Listeria, Salmonella i inne zagrożenia - Mikrobiologia w służbie bezpieczeństwa [dzień 2]](files/webinars/id189/mikrobilogia_zywnosci_(3).png)
eFORUM FoodFakty – Listeria, Salmonella i inne zagrożenia - Mikrobiologia w służbie bezpieczeństwa [dzień 2]
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Zapraszamy na 2-dniowy cykl eFORUM foodfakty poświęcony w całości tematyce mikrobiologii w branży spożywczej. Eksperci z nauki i biznesu przybliżą Państwu zagadnienia związane z drobnoustojami, metodami detekcji, nowymi problemami z zakresu mikrobiologii. Nie zabraknie pozytywnych aspektów takich jak probiotyki i ich wpływ i zastosowanie w produkcji żywności.
-
![eFORUM FoodFakty – Listeria, Salmonella i inne zagrożenia - Mikrobiologia w służbie bezpieczeństwa [dzień 1]](files/webinars/id188/mikrobilogia_zywnosci.png)
eFORUM FoodFakty – Listeria, Salmonella i inne zagrożenia - Mikrobiologia w służbie bezpieczeństwa [dzień 1]
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Zapraszamy na 2 dniowy cykl eFORUM foodfakty poświęcony w całości tematyce mikrobiologii w branży spożywczej. Eksperci z nauki i biznesu przybliżą Państwu zagadnienia związane z drobnoustojami, metodami detekcji, nowymi problemami z zakresu mikrobiologii. Nie zabraknie pozytywnych aspektów takich jak probiotyki i ich wpływ i zastosowanie w produkcji żywności.
-
Warsztaty Strefy Managera - Prawo, RASFF, zafałszowania oraz panel ekspercki - Metody optymalizacji produkcji w przemyśle 4.0 - Marzec 2022 - branża spożywcza, opakowania, suplementy diety
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Comiesięczne podsumowanie Strefy Managera
Ideą warsztatów eksperckich jest przedstawienie klientom Strefy Managera syntezy najważniejszych zmian w prawie żywnościowym, bieżącej analizy ryzyka i zagrożeń bezpieczeństwa żywności oraz zafałszowań z poprzedniego miesiąca w formie 1,5 h spotkania live on-line. Dodatkowo staramy się zapraszać gości specjalnych wnoszących dodatkową wartość merytoryczną do spotkań.
Goście Specjalni w marcu: Tomasz Haiduk, prof. Mariusz Bednarek - Instytut Industry 4.0 - Panel ekspercki - Metody optymalizacji produkcji w przemyśle 4.0
-
eFORUM FoodFakty - Strategie zrównoważonego rozwoju w branży spożywczej
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Zrównoważony rozwój w praktycznych zastosowaniach, poznaj opinię ekspertów
-
Warsztaty Strefy Managera - Prawo, RASFF, zafałszowania oraz temat specjalny - Praktyczny przewodnik po normach Kodeksu Żywnościowego - Luty 2022 - branża spożywcza, opakowania, suplementy diety
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Comiesięczne podsumowanie Strefy Managera
Ideą warsztatów eksperckich jest przedstawienie klientom Strefy Managera syntezy najważniejszych zmian w prawie żywnościowym, bieżącej analizy ryzyka i zagrożeń bezpieczeństwa żywności oraz zafałszowań z poprzedniego miesiąca w formie 1,5 h spotkania live on-line. Dodatkowo staramy się zapraszać gości specjalnych wnoszących dodatkową wartość merytoryczną do spotkań.
Gość specjalny w lutym: Marzena Chacińska - Dyrektor Biura Współpracy Międzynarodowej GIJHARS - "Praktyczny przewodnik po normach Kodeksu Żywnościowego"
-
eFORUM FoodFakty – Optymalizacja procesów produkcyjnych i biznesowych w przemyśle spożywczym
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Ilość i tempo procesów, napływających informacji już dawno wykraczają poza możliwości zarządzania nimi bez wsparcia odpowiednimi narzędziami, ale chcąc uzyskać efekt optymalizacji nie wystarczy posiadać dobre narzędzia, niezbędna jest kompleksowa strategia i zaangażowanie organizacji.
-
.png)
Warsztaty Strefy Managera - Prawo, RASFF, zafałszowania oraz temat specjalny - Kultura Bezpieczeństwa Żywności - Styczeń 2022 - branża spożywcza, opakowania, suplementy diety
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Comiesięczne podsumowanie Strefy Managera
Ideą warsztatów eksperckich jest przedstawienie klientom Strefy Managera syntezy najważniejszych zmian w prawie żywnościowym, bieżącej analizy ryzyka i zagrożeń bezpieczeństwa żywności oraz zafałszowań z poprzedniego miesiąca w formie 1 h spotkania live on-line. Dodatkowo staramy się zapraszać gości specjalnych wnoszących dodatkową wartość merytoryczną do spotkań.
Gość specjalny w styczniu: Cor Groenveld - Market Development Director FSSC 22000 - Temat - Kultura Bezpieczeństwa Żywności
-
Warsztaty Strefy Managera - Prawo żywnościowe, RASFF, zafałszowania - grudzień 2021 - branża spożywcza, opakowania, suplementy diety
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Comiesięczne podsumowanie Strefy Managera
Ideą warsztatów eksperckich jest przedstawienie klientom Strefy Managera syntezy najważniejszych zmian w prawie żywnosciowym, bieżącej analizy ryzyka i zagrożeń bezpieczeństwa żywnosci oraz zafałszowań z poprzedniego miesiąca w formie 1h spotkania live on-line. Dodatkowo staramy się zapraszać gości specjalnych wnoszących dodatkową wartość merytoryczną do spotkań.
Gość specjalny w grudniu: Joanna Gałązka - Ekspert Polskie Stowarzyszenie Ochrony Roślin.
-
eFORUM - Monitoring Środowiskowy - Nagranie
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Nagranie z eFORUM oferujące ogromną porcję praktycznej wiedzy. Mamy nadzieję, że przyczyni się do zmniejszenia ryzyka występowania zanieczyszczeń mikrobiologicznych oraz innych zanieczyszczeń krzyżowych w tym alergennych w branży spożywczej.
-
Warsztaty Strefy Managera - Prawo żywnościowe, RASFF, zafałszowania - listopad 2021 - branża spożywcza, opakowania, suplementy diety
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Nowy element pakietu Strefy Managera
Ideą comiesięcznych warsztatów eksperckich jest przedstawienie managerom branży spożywczej syntezy najważniejszych zmian w prawie żywnosciowym, bieżącej analizy ryzyka i zagrożeń bezpieczeństwa żywnosci oraz zafałszowań z poprzedniego miesiąca w formie spotkania live on-line. Formuła spotkania daje również szansę ustnych wypowiedzi lub zadawania pytań przez uczestników na czacie. Gość specjalny - Paweł Borek, BorekLegal
Zapraszamy na już 3 spotkanie w tym formacie.
-
Warsztaty Strefy Managera - październik 2021 - Prawo żywnościowe, RASFF, zafałszowania - Nagranie
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Nowy element pakietu Strefy Managera
Ideą comiesięcznych warsztatów eksperckich jest przedstawienie managerom branży spożywczej syntezy najważniejszych zmian w prawie żywnosciowym, bieżącej analizy ryzyka i zagrożeń bezpieczeństwa żywnosci oraz zafałszowań z poprzedniego miesiąca. Gość specjalny - Pani Beata Studzińską-Marciniak, IFS Standard Manager
-
eFORUM - Niepożądane pozostałości w żywności, kryzysy i ryzyko dla bezpieczeństwa konsumentów - Nagranie
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Niepożądane pozostałości w żywności i ich ograniczenie to realizacja jednego z celów i strategii FAO - lepsza produkcja
-
eFORUM- Rewolucja opakowaniowa i jej wpływ na środowisko i branżę - Nagranie
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Lepsze środowisko - Cele i strategie FAO - dzień poświęcony tematyce opakowaniowej
-
eFORUM - Działania przemysłu spożywczego w ramach zrównoważonego rozwoju - Nagranie
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Cele i strategie FAO - podsumowanie agendy. Wyzwania zrównoważonego rozwoju, nowe uwarunkowania dla konsumentów, diet, technologii, produktów i składników żywności
-
eFORUM Prawa Żywnościowego - Zmiany i perspektywy 2021/2022 - PODSUMOWANIE SUMMIT - nagranie
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Dzień zamykający FoodFakty Summit 2021 to jesienna edycja spotkania ekspertów prawa żywnościowego, które staje się zwięczeniem obchodów Światowego Dnia Żywności FAO
-
eFORUM foodfakty - Strategie PLANT-BASED surowce, technologie, reformulacje, aspekty prawne, rebranding, komunikacja - nagranie
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Żywność i napoje pochodzenia roślinnego to światowy trend z ogromnym potencjałem rozwoju. Do 2050 r. globalne systemy żywnościowe będą musiały zaspokoić potrzeby żywieniowe prawie 10 mld ludzi. Aby sprostać tym wymaganiom w zdrowy i zrównoważony sposób, konieczne jest przejście na spożywanie większej ilości żywności pochodzenia roślinnego i mniejszej ilości mięsa. Dlatego już teraz przemysł spożywczy powinien przygotowywać się technologicznie i marketingowo na zmianę podstawowego surowca.
-
Warsztaty Strefy Managera - wrzesień 2021 - Prawo żywnościowe, RASFF, zafałszowania - Nagranie
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Nagranie z pierwszego warsztatu Strefy Managera
Ideą comiesięcznych warsztatów eksperckich jest przedstawienie managerom branży spożywczej syntezy najważniejszych zmian w prawie żywnosciowym, bieżącej analizy ryzyka i zagrożeń bezpieczeństwa żywnosci oraz zafałszowań. Podsumowanie poprzednich dwóch miesięcy.
-
eFORUM foodfakty - Salmonella w żywności Zagrożenia występowania, działania prewencyjne i techniki wykrywania
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Salmonella stanowi ogromne wyzwanie w kontekście zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności. Na przestrzeni pierwszego półrocza bieżącego roku w systemie RASFF odnotowano aż 322 przypadki obecności Salmonelli, co stanowi większość spośród zgłoszonych przypadków wycofań spowodowanych przez mikroorganizmy.
-
Wzmacnianie Autorytetu Managera Jakości – Warsztat Ekspercki
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Warsztaty managerskie w ramach Food Safety Culture Initiative PL
-
.png)
eFORUM foodfakty - Piwo bezalkoholowe rynek • surowce • technologie
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Piwo bezalkoholowe to obecnie najbardziej dynamicznie rozwijający się segment rynku piwa wykazujący duży potencjał rozwoju w ciągu najbliższych kilku lat. Jak rozpocząć i jak rozwijać produkcję piw bezalkoholowych? Jakie wyzwania związane z technologią, jakością, mikrobiologią, sensoryką czy aspektyami prawnymi stoją przed branżą piwowarską i napojową?
-
NAGRANIE - FFSW: Połącz siły na rzecz bezpieczeństwa – 11.06
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Będziemy mieli okazję dowiedzieć się od praktyków jak kształtują zarzadzanie tym obszarem w swojej organizacji, a od osób bezpośrednio zaangażowanych w prace legislacyjne o tym, jakie zmiany czekają nas w kwestii HACCP.
-
NAGRANIE - FFSW: Jedz bezpiecznie – 10.06
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Spotkanie poświęcone będzie określeniu elementów wpływających na zwyczaje żywieniowe Polaków, ich zachowania jeśli chodzi o marnowanie żywności, ale skupiać będziemy się przede wszystkim na tym, jak przemysł może wpłynąć na produkowanie coraz bardziej wartościowej żywności...
-
NAGRANIE - FFSW: Dbaj o bezpieczeństwo – 09.06
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Trzeci blok to przegląd kilku obiecujących i coraz częściej stosowanych nowych technologii wykorzystywanych przy przedłużaniu trwałości żywności.
-
NAGRANIE - FFSW: Rozwijaj się bezpiecznie – 08.06
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Celem drugiego dnia FFSW było przybliżenie zagadnień związanych z aspektami ekologii, gospodarki w obiegu zamkniętym, śladu węglowego, zrównoważonemu rozwojowi, wystarczalności ekonomicznej. Dużą uwagę skierowano też na aspekty opakowań.
-
NAGRANIE - FFSW: Kultura bezpieczeństwa żywności – 07.06
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Celem pierwszego dnia FFSW jest wskazanie roli i odnoszonych korzyści w organizacjach dzięki rozwojowi FSC, dostarczenie wiedzy i argumentów dla zaangażowania najwyższego kierownictwa w firmach w tematykę FSC
-
eFORUM FoodFakty – Bezpieczne i ekologiczne opakowania do żywności
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Opakowania do żywności pełnią szereg ważnych funkcji, jednak przede wszystkim muszą być użyteczne i bezpieczne dla zapakowanych produktów. W tym roku dużym wyzwaniem zarówno dla producentów i wprowadzających do obrotu opakowania, jak i dla producentów żywności opakowanej są istotne zmiany prawne.
-
Nadchodzące zmiany w przepisach dotyczących znakowania. Jak i kiedy przygotować firmę?
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Celem szkolenia jest przedstawienie informacji o pracach na poziomie unijnym w zakresie zmian przepisów dotyczących znakowania żywności a przede wszystkim rozporządzenia 1169/2011.
-
Suplementy diety i kosmetyki z surowcami konopnymi, w tym CBD
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Podczas krótkiego szkolenia przekażę kluczowe kwestie związane uwarunkowaniami prawnymi stosowania surowców konopnych, w tym CBD w suplementach diety i kosmetykach.
-
Wprowadzenie do obrotu nowej żywności
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Żywność kwalifikowana jako „nowa żywność” coraz częściej pojawia się na naszych stołach. Coraz więcej firm jest też zainteresowanych wprowadzaniem takiej żywności do swojej oferty.
-
Sensoryczna jakość żywności - Metody badań, rozwój produktu, komunikacja. Postęp w nauce o sensoryce
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
eFORUM jest początkiem szerszego cyklu warsztatów sensorycznych, które będą odbywały się w Strefie Managera FoodFakty
-
e-Forum FoodFakty - Listeria w żywności
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Listeria stanowi ogromne wyzwanie w kontekście zapewnienia bezpieczeństwa zdrowotnego żywności. W 2020 r. w systemie RASFF odnotowano 146 przypadków obecności Listeria monocytogenes w żywności. Od kilku lat notuje się zauważalny wzrost przypadków listeriozy na świecie. Niejednokrotnie kryzysy związane z Listerią doprowadzają do milionowych strat finansowych i utraty zaufania do marek żywności oraz ich producentów. eFORUM Listeria jest rozwinięciem i uzupełnieniem tematyki zawartej w FF NAWIGATOR Listeria w przemyśle spożywczym
-
Pierwsze e-Forum Prawa Żywnościowego - Zmiany i perspektywy – Q1 2021
Czytaj więcejDostępny on-line
Sponsor: - Strefa Managera -
Ostatnie kilka miesięcy to kilkaset zmian i nowych przepisów prawnych. Tylko w grudniu zarejestrowaliśmy w systemie FoodFakty Lex Scan zmiany w ponad 100 aktach prawnych. Jednym z powodów było wyjście Wielkiej Brytanii z Unii Europejskiej, które wywołało niemałe zamieszanie, także w prawie żywnościowym. Skutkiem było uchwaleniem 30 aktów regulujących nową sytuację na rynku produktów spożywczych. Innym powodem było dopuszczenie do obrotu kolejnych substancji jako nowej żywności, a w Polsce chociażby ogłoszono m.in. jednolity tekst ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia.